Weihnachtsbäckerei - Schokoladen-Taler

In der Weihnachtsbäckerei, gibt's so manche Leckerei - bei Frusano gibt es die Schokoladen-Taler mit Filita Bio Zartbitterschokolade.
Zubereitungszeit: ca. 45 min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Backzeit: ca. 12-15 min.
Schwierigkeitsgrad: mittel
Menge: ca. 50 Stück

Zutaten für den Teig:

Zutaten für die Dekoration:

Zubereitung:

  1. 200g Bio Filita Zartbitterschokolade von Frusano im Wasserbad schmelzen.
  2. Butter, Eier, Bio Getreidezucker Mais-Süße von Frusano, Salz und die geschmolzene Bio Filita Zartbitterschokolade von Frusano in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren.
  3. Mehl und Backpulver mischen, über die Butter-Schokomasse sieben und gut unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden kühlen.
  4. Aus dem Teig etwa 2,5cm große Kugeln formen, leicht flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze, auf mittlerer Schiene) etwa 12 – 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
  5. Für die Dekoration Bio Filita Zartbitterschokolade von Frusano im Wasserbad schmelzen und die ausgekühlten Plätzchen damit besprenkeln. Trocknen lassen und die Schokoladen – Taler in eine Keksdose geben.
Wir wünschen viel Spaß beim Backen und Genießen, sowie einen guten Appetit!