Holunder-Joghurt-Eis

Eine fructosefreie Abkühlung an heißen Sommertagen. Eine erfrischend - cremige Eisvariation mit feinem Holunderaroma!
Zubereitungszeit: 10 min.
Ruhzeit: ca. 6-8 Std.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Menge: für 4 Personen

Zutaten:

Zubereitung:

  • Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen.
  • Joghurt und Holunderblütensirup verrühren, Sahne unterheben.
  • Die Masse in einer Eismaschine gefrieren lassen. Wer keine Eismaschine zuhause hat, kann die Masse in eine Schüssel geben und im Froster gefrieren lassen. Hierbei die Masse immer wieder mit einem Löffel durchrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.