Roter und weißer Glühwein

Leckerer, fructosearmer Glühwein – schnell und einfach zubereitet.
Zubereitungszeit: ca. 20 min.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Menge: für ca. 1L Glühwein
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Zutaten:

Zubereitung:

  1. 0,75l Zweigelt Bio-Rotwein, 0,25l Frusano Bio-Johannisbeer-Sirup, 0,15l Wasser in einen Topf geben.
  2. 5 Esslöffel Bio-Glühweingewürz dazu - wer eines hat, benutzt dafür ein Tee-Ei, wer nicht, muss später beim Schöpfen sieben.
  3. Nach Belieben mit Bio-Getreidezucker - Mais Süße süßen (erst probieren, ob die Süße des Johannisbeer-Sirups schon ausreicht).
  4. Das Ganze erhitzen und ca. 15 min bei geringer  Hitze ziehen lassen - nicht kochen! Danach (!) mit einem Spritzer Zitronensaft (oder 1 TL Frusano Calamansi Fruchtaufstrich) abschmecken. 
  5. Zur Dekoration eignen sich hervorragend Zimtstangen und Sternanis.
Tipp: Für einen kräftigeren Glühwein einfach den Bio Zweigelt Rotwein durch den Bio Trinity Rotwein ersetzen.

Variante für weißen Glühwein:

  1. Anstatt Bio Zweigelt Rotwein z.B. den Bio Weißwein Welschriesling oder Grüner Veltliner vom Weingut Weiss probieren.
  2. Anstatt Bio-Johannisbeersirup kann der Bio-Holunderblütensirup verwendet werden.