Bio Brownie Backmischung glutenfrei

Schokoladiger Brownie-Genuss - schnell und unkompliziert zubereitet und nur mit Malz-und Traubenzucker gesüßt. Die glutenfreien Frusano Brownies können schnell gebacken und serviert werden. Egal ob spontaner Besuch von Freunden, für das Familienfest oder den kleinen Hunger zwischendurch. Je nachdem ob die Brownies vegan oder lactosearm zubereitet werden sollen, sind verschiedene Zubereitungsarten auf der Verpackung zu finden. Besonders saftig werden die Schokobrownies mit der Zugabe einer Tafel Frusano Zartbitterschokolade. Einfach fein hacken, in den Teig geben und backen. Fertig.
Bio Backmischung für Brownies aus dunklem Rührteig
Zutaten: Getrockneter Bio-Glucosesirup, Bio-Reismehl, 9% Bio-Kakaopulver, Verdickungsmittel: Bio-Johannsibrotkernmehl, Meersalz.
(Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. >Was bedeutet das?)
Für eine fructosearme Ernährung geeignet, da Fructose <0,5%, Kristallzucker <0,5%, Traubenzucker 41%, Malzzucker 2%.
Nährwertangaben
je 100g
Brennwert
1605kJ/383kcal
Fett
1,6g
    davon gesättigte Fettsäuren
0,8g
Kohlenhydrate
83g
    davon Zucker
43g
Ballaststoffe
4,1g
Eiweiß
5,9g
Salz
0,17g
Nährwertangaben je 100g Trockenprodukt. Ohne Sorbit, ohne Süßstoffe laut Gesetz.
Zutaten: Klassisch: 2 Eier, 175g weiche Butter und 175ml Milch.
Vegan: 175g weiche Margarine und 150ml Haferdrink (oder Sojadrink).
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Backform (Springform, ca. 25cm) einfetten.
2. Den Beutelinhalt in eine Schüssel geben, mit Eiern, weicher Butter und Milch verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
(Für die vegane Zubereitung weiche Margarine und Hafer- oder Sojadrink dazugeben und glattrühren.) 
3. Anschließend die Masse in die gefettete Backform geben und glattstreichen.
4. Bei 175°C im Backofen auf mittlerer Schiene für ca. 25 Min. backen.
5. Den fertig gebackenen Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Rezepttipp: Für doppelten Schokogenuss: Eine Tafel Frusano Zartbitterschokolade (vegan) oder eine Tafel Frusano Vollmilchschokolade  fein hacken und mit in den Teig geben.