Blätterteig-Häschen
Zur österlichen Kaffeetafel gehören Blätterteig-Häschen einfach dazu! Mit der Nuss-Nougat-Creme von Frusano werden die Blätterteig-Häschen zu einer verträglichen Köstlichkeit!
Zubereitungszeit: ca. 25 min.
Ruhezeit: ca. 30 min.
Backzeit: ca. 20 min.
Schwierigkeitsgrad: mittel
Menge: ca. 20 Häschen
Zutaten:
- 1 Packung glutenfreier Blätterteig
- 2 gehäufte EL Frusano Nuss-Nougat-Creme
- 100 Gramm Sahne (lactosefrei)
Zubereitung:
- Blätterteig ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur liegen lassen. Anschließend aufrollen und in zwei Hälften teilen.
- Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
- Eine Hälfte des Blätterteigs mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und am Rand ca. 1cm Platz lassen.
- Die leeren Kanten mit Wasser bepinseln.
- Die zweite Hälfte des Blätterteiges auf den Schoko-Blätterteig legen und mit einer Gabel eindrücken.
- Mit einem Messer ca. 1 bis 1,5 cm breite Streifen schneiden.
- Die Streifen wie eine Schleife übereinander legen und dann nochmal übereinander rollen (siehe Video). Auf ein Backblech legen.
- Ca. 20 Minuten (je nach Packungsanleitung) backen.
- Häschen aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel geben. Jeweils einen kleinen Klecks Sahne aus dem Spritzbeutel auf die Häschen (als Schwänzchen) geben.
Wir wünschen viel Spaß beim Backen und Genießen, sowie einen guten Appetit!