Schokoladen-Taler
In der Weihnachtsbäckerei, gibt's so manche Leckerei - bei Frusano gibt es die Schokoladen-Taler mit Filita Bio Zartbitterschokolade.
Zubereitungszeit: ca. 45 min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Backzeit: ca. 12-15 min.
Schwierigkeitsgrad: mittel
Menge: ca. 50 Stück
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Backzeit: ca. 12-15 min.
Schwierigkeitsgrad: mittel
Menge: ca. 50 Stück
Zutaten für den Teig:
- 125g Butter (laktosefrei)
- 2 Eier
- 90g Frusano Getreidezucker Mais-Süße
- 1 Prise Salz
- 200g Frusano Zartbitterschokolade
- 375g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
Zutaten für die Dekoration:
Zubereitung:
- 200g Bio Filita Zartbitterschokolade von Frusano im Wasserbad schmelzen.
- Butter, Eier, Bio Getreidezucker Mais-Süße von Frusano, Salz und die geschmolzene Bio Filita Zartbitterschokolade von Frusano in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren.
- Mehl und Backpulver mischen, über die Butter-Schokomasse sieben und gut unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden kühlen.
- Aus dem Teig etwa 2,5cm große Kugeln formen, leicht flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze, auf mittlerer Schiene) etwa 12 – 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Für die Dekoration Bio Filita Zartbitterschokolade von Frusano im Wasserbad schmelzen und die ausgekühlten Plätzchen damit besprenkeln. Trocknen lassen und die Schokoladen – Taler in eine Keksdose geben.
Wir wünschen viel Spaß beim Backen und Genießen, sowie einen guten Appetit!
