Schokoladeneis
Ideal für die heißen Sommertage - leckeres, fructosearmes Schokoladeneis mit Bio Filita Zartbitterschokolade!
Zubereitungszeit: ca. 25 min.
Gefrierzeit: 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Menge: für 4 Portionen
Gefrierzeit: 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Menge: für 4 Portionen
Zutaten:
- 1 Tafel Frusano Zartbitterschokolade
- 150ml Vollmilch (laktosefrei)
- 1 Eigelb
- 60g Frusano Reissirup - Die Honig-Alternative
- 1 Msp. Speisestärke
- 100ml Sahne (lakatosefrei)
- 1 TL Frusano Janosch Panama-Glück-Kakao
Zubereitung:
- Die Bio Filita Zartbitterschokolade raspeln. Milch mit Eigelb, Bio Reissirup und Stärke in einem kleinen Kochtopf mit dem Schneebesen gut verrühren. Unter rühren zum Kochen bringen und kurz aufkochen.
- Topf sofort von der Kochstelle nehmen und die geraspelte Schokolade unterrühren bis sich alles gut gelöst hat. Die Masse abkühlen lassen und dabei gelegentlich umrühren.
- Unter die erkaltete Masse die steifgeschlagene Sahne heben. In Förmchen füllen und die Masse 4 Stunden im Gefrierschrank einfrieren.
- Zum Servieren das Eis stürzen und mit Bio Janosch Panama-Glück - Kakao von Frusano bestäuben.
Tipp: Wer´s fruchtig mag, kann das Eis kombiniert mit einem unserer leckeren Frusano Fruchtaufstriche genießen.
Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen und Genießen, sowie einen gute Appetit!
