Productos sin histamina de Frusano

Durante años hemos recibido preguntas sobre qué productos son adecuados para las personas con intolerancia a la histamina. Los estudios demuestran que, por lo general, los productos ecológicos contienen mucha menos histamina que los convencionales; el chocolate ecológico, en particular, presenta sólo una cuarta parte del contenido de histamina del chocolate convencional.

Todos nuestros productos ya pasan por muchos controles para que se les pueda mencionar como productos sin fructosa, sin lactosa, sin gluten, veganos y bajos en FODMAP. Como la tolerancia es primordial, ahora también hemos invertido en pruebas de histamina. Las pruebas y los controles para detectar la histamina son mucho más complejos, porque analizamos cuidadosamente cada lote de alimentos declarados sin histamina para detectar la histamina y luego realizamos pruebas continuas de almacenamiento.

Productos sin histamina

Afortunadamente, ya hemos recibido el resultado "sin histamina" para los siguientes productos:

• Chocolate con leche orgánico
• Minis de chocolate con leche orgánico
• Chocolate blanco orgánico
• Jarabe de flor de saúco
• Galleta de espelta orgánico
• Mermelada de Grosella
• Crispis de Arroz con chocolate con leche

Los productos sin histamina están marcados como "sin histamina" en nuestra página web y en la tienda online.

Ya hemos tenido muy buenas experiencias con nuestros productos para personas con intolerancia a la histamina. Los nutricionistas también nos informan de estos éxitos.

En general, hay que observar individualmente si los mastocitos o células cebadas liberan la histamina propia del organismo. Esto también puede ocurrir con los productos sin histamina debido a los liberadores. La actividad de los mastocitos depende de varios factores, como el nivel de estrés, el nivel hormonal y la salud general.

Al igual que con el resto de las intolerancias, recomendamos probar pequeñas cantidades de los productos y llevar un estatus diario de alimentos para determinar las cantidades toleradas individualmente.

Por lo tanto, aconsejamos probar los productos en cantidades muy pequeñas: si tiene problemas, se le devolverá el dinero

Productos con histamina

Hasta ahora se ha comprobado que nuestros Crispies de Quinoa han resultado no ser “sin histamina”. El contenido de histamina en este producto se debe a la quinoa.