Sobre Frusano
Frusano fue fundada en 2006 para proporcionar productos alimentarios especiales para las personas que sufren de intolerancia hereditaria a la fructosa (HFI) o de malabsorción de fructosa. Muchos fabricantes y distribuidores no publican el contenido de fructosa y sacarosa de sus productos o etiquetan incorrectamente sus productos como "exentos de fructosa"; hemos encontrado productos que contienen fructosa, como la miel anunciada como "libre de fructosa". Con la consecuente frustración para los consumidores que requieren un producto libre de fructosa.
La idea detrás de Frusano es que nos encargamos de proporcionar bajo contenido en fructosa, sacarosa y sorbitol en todos los productos que ofrecemos así como decirle exactamente lo que hay en ellos.
Nuestro primer paso fue analizar muchos productos que, de acuerdo con la información nutricional y las listas de ingredientes proporcionados debían ser bajos en fructosa; prácticamente ninguno de ellos podría ser llamado bajo en fructosa. Esto es especialmente crítico con el "jarabe de glucosa", ya que puede ocultar el hecho de que una gran parte de la glucosa se ha convertido en fructosa con el fin de lograr una mayor dulzura. Muchos productores de alimentos ni siquiera son conscientes de este hecho, por lo que hemos invertido mucho tiempo y dinero para nuestros productos sean únicos en este sentido.
El segundo paso lógico fue desarrollar nuestros propios productos, dedicándonos a la investigación para poder elegir el edulcorante más adecuado, dado que la glucosa tiene algunas propiedades desagradables, como puede ser un sabor “metálico”, un alto índice glucémico y una tendencia a cristalizarse. El resultado de nuestros esfuerzos se ve en los productos de alta calidad que ofrecemos; todo endulzado con jarabe de glucosa libre de fructosa, que no sólo sabe mejor, pero también es mucho más saludable que la glucosa pura.
Productos de Frusano: Low fructose, full delight.
La promesa de Frusano: Nos tomamos en serio la producción de alimentos.
Sabemos lo complicado que puede resultar encontrar productos que satisfagan sus necesidades individuales. Nuestra marca se basa en ofrecer productos de alta calidad y probados para que pueda disfrutar de su comida con confianza.
Al fabricar nuestros productos, nos preocupamos de producir alimentos que sepan bien y no contengan ingredientes problemáticos. Siempre son bajos en fructosa o sin fructosa (¿cuál es la diferencia?) y cumplen las definiciones o directrices legales de sin gluten o sin lactosa. Además, los productos están siempre por debajo de los límites especificados de FODMAP.
Cuando desarrollamos productos, los probamos en la fase inicial de formulación y realizamos continuamente nuevas pruebas para asegurarnos de que siempre tenemos el control de los ingredientes naturales que utilizamos.
Nuestra promesa es que siempre seremos abiertos, honestos y nos basaremos en los datos.