Preguntas frecuentes
Hemos recopilado toda la información que necesitas sobre las intolerancias alimentarias, la nutrición, nuestros productos y la compra con nosotros. Elige el tema que te interese y encuentra rápidamente las respuestas a tus preguntas.
Intolerancias
¿Qué son las intolerancias alimentarias?
Las intolerancias alimentarias son reacciones del cuerpo frente a ciertos alimentos o componentes debido a dificultades para digerirlos o procesarlos correctamente. En estos casos, el sistema inmunitario no está principalmente involucrado. Estas dificultades pueden provocar síntomas digestivos como dolor abdominal, gases, hinchazón o diarrea tras la ingesta de esos alimentos.
¿Cuáles son las intolerancias alimentarias más frecuentes?
Algunas de las intolerancias alimentarias más comunes son la intolerancia a la lactosa, la intolerancia a la fructosa y la intolerancia al sorbitol. La intolerancia a la fructosa - o su malabsorción intestinal-se estima que podría llegar a afectar hasta a 1 de cada 5 adultos, mientras que la lactosa se calcula que alcanza entre un 10% y un 40% de la población occidental.
¿Por qué se producen las intolerancias alimentarias?
Las intolerancias pueden deberse a la falta de enzimas necesarias para digerir ciertos componentes de los alimentos o a la sensibilidad a aditivos o sustancias naturales que están presentes en ellos. Esto provoca que determinados nutrientes no se descompongan correctamente, generando molestias digestivas como gases, dolor abdominal o hinchazón después de comer.
¿Es lo mismo una alergia alimentaria que una intolerancia alimentaria?
No, las alergias alimentarias son una reacción del sistema inmunitario a una sustancia específica. Incluso pequeñas cantidades del alimento que causa la alergia pueden desencadenar síntomas graves. Las intolerancias alimentarias, por otro lado, ocurren cuando el organismo tiene dificultades para digerir o metabolizar un alimento, sin involucrar al sistema inmunológico. Por tanto, son desagradables, pero generalmente menos peligrosas.
¿Quién trata las alergias e intolerancias alimentarias?
Los especialistas en gastroenterología y alergología son los profesionales indicados para diagnosticar y tratar las alergias e intolerancis alimentarias. Este tipo de perfiles profesionales están capacitados para realizar una evaluación integral y adaptar el tratamiento nutricional o dietético si es necesario.
¿Qué es la fructosa?
La fructosa es un azúcar simple, también llamado "azúcar de la fruta" que se encuentra de forma natural en frutas, verduras y miel, entre otros alimentos. Además, forma parte del azúcar de mesa (sacarosa) compuesto por glucosa y fructosa en personas con intolerancia, su consumo puede causar molestias digestivas.
¿Qué alimentos contienen fructosa?
La fructosa se encuentra en frutas, en algunas verduras, y productos endulzados con jarabes que la contienen, en muchas ocasiones alimentos procesados. Frusano ofrece una amplia gama de productos sin fructosa, ideales para quienes buscan llevar una vida más saludable o tienen sensibilidad a este azúcar.
¿Qué enfermedades causan intolerancia a la fructosa?
Existen dos trastornos principales relacionados con la fructosa: la malabsorción de fructosa, en la que el intestino no puede absorber la fructosa adecuadamente, y la intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF), una condición genética que requiere especial atención por su repercusión en la salud general.
¿Cómo puede la intolerancia a la fructosa producir hipoglucemia?
En la intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF) la fructosa no se descompone correctamente y se acumula en el hígado. Esto bloquea la liberación de glucosa al torrente sanguíneo e interfiere con la producción de energía, lo que puede provocar hipoglucemia tras el consumo de alimentos con fructosa.
¿Cómo se trata la intolerancia a la fructosa?
El tratamiento principal es seguir una dieta baja en fructosa, evitando todos los alimentos que la contienen. Para facilitarlo, Frusano ofrece productos especialmente elaborados con un bajo contenido en fructosa, ideales para las personas con esta intolerancia.
¿Qué causa la intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa está causada por la deficiencia de lactasa, la enzima responsable de descomponer la lactosa en el intestino delgado. Como resultado, la lactosa no digerida pasa al intestino grueso, donde provoca síntomas como gases, hinchazón o molestias digestivas.
¿Qué molestias o dolores causa la intolerancia a la lactosa?
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa puede causar diversas molestias digestivas tras consumir productos lácteos. Entre los síntomas más comunes de la intolerancia a la lactosa se ecuentran la hinchazón abdominal, los gases diarrea y dolor o calambres estomacales, así como una incómoda sensación de pesadez tras las comidas.
¿Qué prueba se realiza para diagnosticar la intolerancia a la lactosa?
Una prueba de sangre o la prueba de aliento con hidrógeno son comúnmente utilizadas para diagnosticar la intolerancia a la lactosa. Estas pruebas permiten determinar si el organismo digiere correctamente la lactosa o si se produce una fermentación anormal en el intestino, indicativa de la intolerancia.
¿Cuándo se produce la intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa puede aparecer en cualquier momento de la vida, aunque es más frecuente en la edad adulta. En muchos casos, la producción de la enzima lactasa disminuye tras los primeros años, por lo que es más probable que se presenten síntomas al consumir productos lácteos.
¿Cuál es el tratamiento para la intolerancia a la lactosa?
El tratamiento de la intolerancia a la lactosa consiste en reducir o eliminar el consumo de productos lácteos que contienen lactosa. Además, algunas personas pueden beneficiarse de suplementos de lactasa para facilitar la digestión. Frusano también ofrece alternativas sin lactosa, ideales para quienes buscan evitar molestias digestivas.
¿Cómo se diagnostica la intolerancia al gluten?
La intolerancia al gluten se diagnostica mediante pruebas serológicas, como un análisis de sangre, y, si es necesario, mediante una biopsia intestinal.
¿Qué alimentos debo evitar si tengo intolerancia al gluten?
Si tienes intolerancia al gluten, debes evitar los alimentos que contengan trigo, avena, cebada, centeno y sus derivados. El gluten es un alérgeno que debe figurar en la etiqueta y puede encontrarse en la lista de ingredientes.
¿Es posible tener intolerancia al gluten sin ser celíaco?
Sí, existe la sensibilidad al gluten no celíaca, en la que las personas tienen síntomas similares sin padecer la enfermedad celíaca.
¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia al trigo?
Los síntomas incluyen problemas digestivos, fatiga y dolor articular después de comer productos que contienen trigo.
¿Es el trigo lo mismo que el gluten?
No, el trigo contiene gluten, pero el gluten también se encuentra en otros cereales como la cebada y el centeno.
¿Qué es la histamina y cómo afecta al organismo en caso de intolerancia?
La histamina es una sustancia que interviene en las reacciones inmunitarias. En las personas con intolerancia a la histamina, su acumulación puede causar síntomas como dolores de cabeza, urticaria y problemas digestivos.
¿Por qué aumenta la histamina y cómo puede reducirse?
La histamina puede aumentar debido al consumo de alimentos ricos en histamina o a una deficiencia de la enzima diaminooxidasa (DAO). Para reducirla, se recomienda evitar tales alimentos y, en algunos casos, tomar suplementos de DAO.
¿Qué alimentos deben evitarse si tienes intolerancia a la histamina?
Los alimentos fermentados, las carnes procesadas, los quesos curados y ciertos pescados son ricos en histamina y, por tanto, deben evitarse. Para más información, es aconsejable consultar a un médico para saber qué productos deben eliminarse de tu dieta.
¿Qué es el sorbitol?
Elsorbitol es un poliol (alcohol de azúcar) que se encuentra en algunas frutas. Se utiliza en productos sin azúcar porque tiene un menor impacto en los niveles de azúcar en sangre que otros azúcares.
¿Qué alimentos contienen sorbitol?
El sorbitol suele encontrarse en chicles y caramelos sin azúcar. También está presente de forma natural en algunas frutas como manzanas, ciruelas, albaricoques y peras. También puede utilizarse en productos de panadería como humectante.
¿Qué síntomas puede provocar el sorbitol en las personas intolerantes?
La intolerancia al sorbitol puede provocar síntomas como flatulencia, diarrea y dolor abdominal.
Nutrición
¿Cuál es la diferencia entre azúcar y fructosa?
El azúcar doméstico (sacarosa) se compone de dos tipos de azúcar: glucosa y fructosa. La glucosa se absorbe rápidamente, mientras que la fructosa se procesa en el hígado.
¿Qué alimentos pueden consumirse sin fructosa?
Para quienes necesiten evitar la fructosa, es aconsejable elegir alimentos específicamente diseñados para ser bajos en fructosa o sin fructosa. Frusano ofrece una variedad de productos sin fructosa, como chocolate, gominolas, mermelada y bebidas. También hay recetas adecuadas para una dieta baja en fructosa que pueden ser muy útiles.
¿Qué ocurre si alguien con intolerancia a la fructosa consume fructosa?
El consumo de fructosa puede provocar síntomas como hinchazón, diarrea y dolor abdominal en las personas con intolerancia. Para mantener una buena calidad de vida, es importante llevar una dieta adecuada y conocer tu propio umbral de tolerancia.
¿Qué es FODMAP y qué significa?
FODMAP significa "oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables". Se refiere a un grupo de hidratos de carbono de cadena corta que se absorben mal en el intestino delgado y pueden causar problemas digestivos a las personas sensibles.
¿Cómo reconocer si tienes una intolerancia a los FODMAP?
La intolerancia a los FODMAP se manifiesta mediante síntomas como hinchazón, flatulencia, diarrea o estreñimiento. Si estos síntomas se producen con frecuencia, es aconsejable consultar a un médico para un examen detallado.
¿En qué consiste una dieta baja en FODMAP?
¿Qué alimentos son bajos en FODMAP y cómo afectan a la digestión?
Entre los alimentos bajos en FODMAP están ciertas frutas (p. ej., fresas), verduras (p. ej., zanahorias y pepinos cocidos), proteínas animales (pollo y pescado) y cereales sin gluten (arroz y avena sin gluten). Estos alimentos pueden ser más fáciles de digerir y ayudan a reducir los síntomas digestivos en las personas sensibles.
¿Qué son los probióticos y cómo afectan a la salud?
Los probióticos son microorganismos vivos que, consumidos en cantidades suficientes, pueden tener beneficios para la salud, como mejorar la digestión y reforzar el sistema inmunitario.
¿Cuándo es aconsejable tomar probióticos?
Es aconsejable tomar probióticos durante y después de los tratamientos antibióticos, en caso de trastornos digestivos o para mantener una flora intestinal sana.
¿Cuál es la diferencia entre un probiótico y un prebiótico?
Los probióticos son bacterias beneficiosas, mientras que los prebióticos son fibras no digeribles que sirven de alimento a estas bacterias y favorecen su crecimiento y actividad en el intestino.
Productos
¿Qué tipos de bebidas ofrece Frusano sin azúcar añadido?
Frusano ofrece una variedad de bebidas sin azúcar, incluidos tés helados endulzados con estevia de sabores como lima, melocotón y cereza, así como siropes de flor de saúco y grosella negra.
¿Las bebidas de Frusano contienen edulcorantes artificiales?
No, los siropes de Frusano no contienen edulcorantes artificiales.
¿Ofrece Frusano aperitivos sin fructosa?
Sí, Frusano ofrece una variedad de chocolates y otros aperitivos bajos en fructosa, como galletas, barritas de muesli y mini gofres.
¿Los aperitivos de Frusano son adecuados para una dieta sin lactosa?
Muchos de los aperitivos de Frusano son aptos para una dieta sin lactosa. Sin embargo, se recomienda que compruebes el etiquetado de cada producto para ver si es apto para su consumo por personas intolerantes a la lactosa.
Untables
¿Los untables de Frusano son aptas para diabéticos?
Las cremas para untar están edulcoradas con jarabe de glucosa y dextrosa. Se recomienda que las personas diabéticas consulten a su médico antes de incluirlas en su dieta.
¿Las cremas para untar Frusano contienen gluten o trazas de gluten?
Las cremas para untar de Frusano no contienen gluten.
¿Qué beneficios tienen los complementos alimenticios Frusano para la digestión?
Frusano ofrece productos como las ampollas "Fructobiotic", un complemento alimenticio probiótico que puede ayudar a mantener una flora intestinal sana y favorecer la digestión.
¿Cómo deben tomarse los complementos alimenticios de Frusano?
Se recomienda seguir las instrucciones del envase de cada complemento alimenticio de Frusano y consultar al médico en caso de duda.
Compra y distribución
¿Dónde puedo comprar los productos de Frusano?
Los productos Frusano están disponibles en Internet y en tiendas especializadas en alimentación saludable. Para más información puedes consultar el mapa de puntos de venta.
¿Cómo puedo ponerme en contacto con el servicio de atención al cliente de Frusano?
Puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente por correo electrónico en customercare@frusano.es.
¿Cómo puedo vender productos Frusano en mi negocio?
Si tienes un negocio y estás interesado en vender productos Frusano, puedes ponerte en contacto con nuestro equipo de ventas a través de nuestra sección de contacto para obtener información detallada sobre cómo convertirte en distribuidor.
¿Dónde puedo obtener más información sobre las intolerancias alimentarias cubiertas por Frusano para uso comercial?
Puedes solicitar nuestro catálogo para distribuidores a través de info@Frusano.com, donde encontrarás información detallada sobre la gama de productos Frusano y sobre cómo puede ayudar a las personas con necesidades dietéticas especiales. También puedes ponerte en contacto nosotros si necesitas más asesoramiento o material informativo adaptado a tu empresa.