Pastel de galletas "Kalter Hund"
Con las crujientes galletas de espelta de Frusano y una fundente crema de cacao podrás prepararte este delicioso pastel de galletas sin fructosa.
Tiempo de preparación: aprox. 35 min
Tiempo de reposo: aprox. 2 h
Nivel de dificultad: medio
Cantidad: para unos 12 trozos
Tiempo de reposo: aprox. 2 h
Nivel de dificultad: medio
Cantidad: para unos 12 trozos
Ingredientes:
- 300g de aceite de coco
- 200g de Choco drink Frusano
- 3 huevos
- 2 paquetes de Galletas de Espelta Frusano
Preparación:
- Derretir el aceite de coco en una olla y dejar que se enfríe hasta quedar tibio.
- Añadir el Choco drink Frusano y los huevos al aceite de coco y mezclar con una batidora de mano hasta conseguir una masa lisa.
- Forrar un molde rectangular con film transparente. Extender una capa de pasta de cacao en el molde y poner una capa de Galletas de Espelta Frusano . Continuar formando capas de la misma manera hasta que todos los ingredientes se agoten. Terminar con una capa de pasta de cacao. Dejar en la nevera durante al menos 3 horas para que quede firme.
- Poner el pastel de galletas en un plato de pastel, quitar el film transparente y cortar en rodajas.
¡A disfrutar con la preparación y buen provecho!