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    • Bolitas de queso

    Sabrosa, de rápida preparación y sin fructosa: nuestra receta del típico snack de carnaval que seguro que te convencerá en cualquier época del año.
    Tiempo de preparación: 30-45 minutos
    Dificultad: fácil
    Cantidad: aprox. 20-25 unidades

    Ingredientes para la masa:

    • 250g de harina
    • 250g de cuajada (sin lactosa si es necesario) 
    • 100g Azúcar de Maíz Frusano
    • 3 huevos
    • 2 cucharadas de Azúcar de vainilla
    • 1 pq. de levadura en polvo
    • 1 cucharada de ron 
    • Los ingredientes de la masa son los mismos que los de la masa.
    • 1 pizca de sal 

    Otros ingredientes:

    Preparación:

    1.  Preparar una mezcla homogénea con todos los ingredientes de la masa.
    2.  Calentar el aceite de girasol en una olla o freidora a unos 180°C.
    3.  Hacer bolitas con una cuchara y freir en el aceite caliente durante 2-4 minutos hasta que se doren.
    4.  Retirar las bolitas de cuajada de la grasa con una espumadera y colocarlas en un bol cubierto con papel de cocina.
    5.  Enrollar las bolitas de cuajada escurridas en el azúcar de maíz ecológico restante
    Consejo: Para los que les guste el chocolate, basta con picar 85g de Frusano Chocolate Negro Frusano en trocitos y mezclarlo con la masa.

    Os deseamos que os divirtáis mucho con la preparación y ¡buen provecho!