Helado de Chocolate - bajo en fructosa
Perfecto para esos días calurosos de verano: ¡sabroso helado de chocolate con bajo contenido de fructosa y Chocolate Negro Orgánico Filita!
Tiempo Prep: aprox 25 min.
Tiempo de congelación: 4 horas
Dificultad: fácil
Porciones: 4 porciones
Tiempo de congelación: 4 horas
Dificultad: fácil
Porciones: 4 porciones
Ingredientes:
- 1 tableta Chocolate Negro Frusano
- 150ml leche entera (sin lactosa si es necesario)
- 1 yema de huevo
- 60g Jarabe de arroz - La alternativa a la miel Frusano
- Una pizca de almidón de maíz
- 100ml nata
- 1 cucharadita Cacao en Polvo Janosch Frusano
Pasos a seguir:
- Rallar el chocolate negro orgánico Filita. Batir la leche, la yema de huevo, el jarabe de arroz orgánico y el almidón de maíz en una olla pequeña. Llevar a ebullición, removiendo constantemente, y dejar hervir brevemente.
- Retire inmediatamente la olla del quemador y agregue el chocolate rallado. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y esté bien incorporado. Deje que la mezcla se enfríe, removiendo ocasionalmente.
- Mezclar la nata con la mezcla de chocolate enfriada. Verter en útil adecuado y congelar durante 4 horas.
- Para servir, espolvorea el helado con Cacao en Polvo Orgánico Janosch de Frusano.
Consejo: ¡Para un gusto afrutado, combine el helado con nuestras sabrosas mermeladas de Frutas de Frusano!
