Comment fonctionne un régime Low FODMAP ?

Le régime Low FODMAP est une méthode éprouvée pour soulager les troubles digestifs. Il nécessite de renoncer à certains groupes d'aliments tels que le lactose, le fructose, les substituts de sucre et certains sucres multiples. L'objectif de ce régime est d'identifier les déclencheurs individuels des troubles. La démarche du régime FODMAP correspond pour l'essentiel à celle d'un régime d'élimination. L'objectif est de déterminer à quels aliments FODMAP les personnes concernées réagissent par leurs troubles individuels.

En cas de troubles digestifs comme les ballonnements, la diarrhée ou la constipation, le régime FODMAP est une option prometteuse. Le régime commence par une phase de restriction stricte, au cours de laquelle tous les aliments riches en FODMAP sont évités. Au cours de la phase de renforcement qui suit, certains aliments riches en FODMAP sont progressivement réintroduits dans l'alimentation afin de déterminer lesquels sont tolérés individuellement.

Pour de nombreuses personnes, les pommes peuvent être une source de troubles digestifs. La raison en est leur teneur élevée en fructose et en sorbitol, tous deux connus sous le nom de FODMAPs. Pour les voies digestives sensibles, de petites quantités suffisent souvent à déclencher des symptômes désagréables.

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Quand un régime Low FODMAP est-il le mode d'alimentation approprié ?

Le régime Low FODMAP peut être bénéfique pour les personnes souffrant de divers problèmes digestifs. Ce régime peut notamment soulager les personnes qui souffrent de ballonnements ou de diarrhée associés à des douleurs ou des crampes abdominales. Les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable ou d'une intolérance au fructose, au lactose ou au sorbitol peuvent également tirer profit du régime Low FODMAP.

Un régime Low FODMAP nécessite une surveillance attentive par un médecin ou un diététicien qualifié.  Un soutien professionnel est donc essentiel pour s'assurer que le corps reçoit tous les nutriments nécessaires et que le régime peut être mis en œuvre avec succès.

Une planification consciencieuse du régime commence par l'exclusion des maladies susceptibles de provoquer des symptômes similaires. Il s'agit par exemple de la maladie cœliaque, de l'intolérance au lactose, de la malabsorption du fructose, ainsi que d'autres intolérances aux glucides et dysfonctionnements du pancréas. Un diagnostic minutieux avant le début du régime permet de garantir un traitement optimal.

Le régime Low FODMAP en trois phases successives.

Le régime Low FODMAP doit être divisé en trois phases successives :

1. La première phase, également appelée phase d'abstinence, consiste à s'abstenir de consommer des aliments riches en FODMAP pendant quatre à six semaines. Cette phase permet au corps de se régénérer et d'atténuer les symptômes. Le renoncement à ces aliments peut entraîner une nette amélioration des symptômes.
2. Dans la deuxième phase du régime FODMAP, on procède à une intégration progressive de certains aliments afin de déterminer quelle quantité est supportable. Il est recommandé de choisir un aliment par semaine et de le consommer deux fois dans une portion normale. Ce faisant, il est important d'observer attentivement si des troubles apparaissent à nouveau. C'est la seule façon d'identifier les aliments FODMAP spécifiques qui agissent comme déclencheurs sur le système digestif.
3. La troisième phase du plan alimentaire consiste à élaborer un régime pauvre en FODMAP, qui implique le moins de restrictions possible tout en garantissant une alimentation équilibrée.

Les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable ainsi que les personnes intolérantes au lactose et/ou au fructose, pour lesquelles la suppression des aliments contenant du lactose et/ou du fructose seule n'a pas apporté d'amélioration, font état d'un effet positif du régime FODMAP. Les personnes souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin comme la maladie de Crohn ont également fait de bonnes expériences avec le régime Low FODMAP.

Qu'est-ce qui rend si importante la durée de quatre à six semaines de la phase d'attente ?

Le changement d'alimentation peut toutefois entraîner des restrictions qui peuvent augmenter le risque de carences nutritionnelles s'il est effectué trop longtemps. Il est important de souligner que la phase de carence ne doit être appliquée que pendant quatre à six semaines. Si, après cette période, une amélioration des symptômes est constatée, il convient de réintroduire lentement des aliments qui ont fait leurs preuves. Toutefois, si aucune amélioration des symptômes n'est visible, il est probable que les FODMAP ne soient pas la cause des troubles. Dans ce cas, il convient d'examiner d'autres nutriments, groupes de nutriments et groupes d'aliments susceptibles de déclencher les symptômes.

Comment le régime Low FODMAP influence-t-il le microbiome ?

Une flore intestinale saine est d'une grande importance pour les patients souffrant du syndrome du côlon irritable. Une alimentation saine pour l'intestin peut aider à soulager les symptômes. Bien que le régime Low Fodmap soit très efficace pour soulager les symptômes, il peut également avoir un impact sur le microbiome. C'est pourquoi il est important de veiller à ce que l'alimentation pendant et après un régime Low Fodmap continue à contenir suffisamment de fibres et de probiotiques afin de favoriser une flore intestinale saine. Les fibres alimentaires stimulent la croissance de bactéries saines dans l'intestin et les probiotiques favorisent l'équilibre naturel du microbiome. Cela permet de maintenir une alimentation équilibrée et une diversité du microbiome à long terme.

Frusano attache une grande importance à la transparence et à la santé. C'est pourquoi tu trouveras un tableau détaillé des valeurs nutritives pour tous nos produits. Nos Crispy Crackers au sarrasin, riz & quinoa sont particulièrement riches en fibres et constituent donc un complément idéal à une alimentation équilibrée. Parmi les aliments riches en fibres, on compte notamment les produits à base de céréales complètes, les graines, les noix, les légumineuses, les fruits et les légumes. Comme l'intestin est souvent encore très sensible pendant la phase d'abstinence qui suit le diagnostic d'intolérance au fructose, il est recommandé de commencer lentement à consommer des fibres alimentaires et d'augmenter progressivement la quantité de manière individuelle.

Renforcer le microbiome intestinal à la suite du régime FODMAP

Nous espérons que ces conseils contribueront à ce que d'anciens troubles ne réapparaissent pas après le régime FODMAP. Pour continuer à renforcer la flore intestinale, nous vous recommandons d'essayer nos shots probiotiques. En tant que première boisson probiotique biologique en Allemagne, Fructo-Biotic de Frusano contient 400 millions de bactéries lactiques qui favorisent une flore intestinale saine et un système immunitaire renforcé.

La boisson est Low FODMAP friendly, sans sucre et sans inuline. C'est précisément en cas d'intolérance au fructose et chez les patients souffrant de côlon irritable que les cultures bactériennes probiotiques contenues dans Fructo-Biotic peuvent jouer un rôle important dans la digestion naturelle et soutenir les systèmes de défense de l'organisme. Une boîte contient 6 flacons pour une prise quotidienne. Nous recommandons une prise pendant plusieurs semaines afin que les bactéries puissent s'installer durablement dans l'intestin. Si vous souhaitez en savoir plus sur nos shots probiotiques, n'hésitez pas à visiter notre boutiqueFrusano . Nous vous souhaitons tout le meilleur pour votre flore intestinale saine !

Des pratiques complémentaires pour soutenir efficacement votre digestion

• Afin d'éviter toute charge inutile d'additifs artificiels, il convient de choisir des aliments aussi naturels que possible.
• Les crudités du soir peuvent surcharger l'intestin, il est donc conseillé de se rabattre sur des légumes cuits à la vapeur ou une soupe légère.
• Une digestion saine commence dans la bouche, il convient donc de bien mâcher les aliments.
• Une activité physique régulière comme le yoga, la marche ou les promenades favorise non seulement la santé, mais aussi l'activité intestinale.
• Le stress et les contrariétés devraient être évités afin de favoriser la digestion. Les exercices de relaxation et la méditation peuvent y contribuer.
• Boire suffisamment est également important et devrait être assuré par deux litres d'eau plate ou de tisanes par jour.

Les inconvénients des produits finis dans le cadre d'un régime FODMAP

Si vous suivez un régime FODMAP, vous devez absolument veiller à éviter les produits finis. Ceux-ci contiennent souvent des édulcorants artificiels tels que le sorbitol (E420), l'isomalt et le xylitol, qui peuvent provoquer des diarrhées et des ballonnements chez de nombreuses personnes souffrant du syndrome du côlon irritable ou d'autres problèmes digestifs. Le fructose, le sirop de glucose-fructose et de maïs, ainsi que le miel, le sucre inverti et le sirop d'agave sont également souvent présents dans les produits finis et les sucreries et doivent donc être évités dans le cadre d'un régime FODMAP.

Les personnes qui cuisinent des produits frais et qui veillent à utiliser des ingrédients de saison et régionaux sont du bon côté et ont un contrôle total sur les ingrédients contenus dans leurs repas. Si vous optez néanmoins pour un produit fini, lisez attentivement l'étiquette et assurez-vous qu'il ne contient pas d'ingrédients interdits.

Chez Frusano, nous vous proposons précisément des produits qui ne contiennent pas d'ingrédients incompatibles et qui s'intègrent donc parfaitement dans votre plan de régime. Nos produits sont exempts de fructose, de sorbitol et d'autres succédanés du sucre et conviennent donc parfaitement à un régime FODMAP. Essayez nos produits et découvrez à quel point un régime peut être délicieux.

Les produits Frusano aident à suivre le régime Low FODMAP

Nous espérons qu'avec cet article, nous avons pu vous donner un bon aperçu des trois phases du régime Low FODMAP. Mais comme toujours, chaque corps est différent et cela peut prendre un certain temps avant de trouver le mode d'alimentation qui convient à chacun. Nous vous recommandons donc de vous faire aider par un diététicien ou un thérapeute afin de tirer le meilleur parti de votre traitement.

Frusano a été créé en 2006 dans le but d'aider les personnes souffrant d'intolérance au fructose. Lorsque Ulf Herrmann, directeur général de Frusano, a été diagnostiqué malabsorbé par le fructose en février 2005, il a été confronté au problème suivant : en cherchant des aliments sans fructose, il a constaté qu'il n'existait pratiquement pas d'offres correspondantes.

Comme il n'y avait apparemment pas de fournisseur d'aliments sans fructose, il a pris les choses en main et a créé l'entreprise Frusano. L'étape suivante a consisté à développer ses propres produits. Tous les produits maison Frusano sont édulcorés avec un sirop de glucose sans fructose qui, en raison de sa teneur en maltose, est non seulement meilleur au goût, mais aussi plus sain que le glucose pur.

Les produits sont fabriqués de la manière la plus naturelle possible. Ils sont exempts de fructose et de lactose, de succédanés de sucre et de polysaccharides indigestes. Ils répondent ainsi aux exigences d'un régime Low FODMAP. Les produits de l'entreprise Frusano se situent bien en dessous des valeurs limites Low FODMAP en ce qui concerne le taux de sucre et les composants et dépassent ainsi largement les normes Low Fodmap, surtout en ce qui concerne l'absence de saccharose et de fructose.

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