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    • Bouchées de baguette

    Grâce à notre ketchup aux tomates bio Frusano, on obtient en un clin d'œil ces bouchées juteuses et piquantes pour un barbecue réussi !
    Temps de préparation: env. 25 min.
    Niveau de difficulté: facile

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 1 Baguette de blé bio
    • 400g de blanc de poulet
    • 2 mozzarella (env. 250g)
    • 1 salade "Lollo Rosso
    • Ketchup Frusano 
    • Sel
    • Poivre

    Préparation :

    1. Faire cuire la baguette selon les instructions et la laisser refroidir un peu.
    2. Laver la salade et la couper en morceaux. Couper la mozzarella en fines tranches.
    3. Laver le filet de poitrine de poulet, l'éponger et le couper en tranches. Assaisonner de sel et de poivre. Faire cuire des deux côtés sur le gril. Après les avoir retournés, recouvrir chacun d'une tranche de mozzarella et terminer la cuisson au barbecue.
    4. Couper la baguette en tranches et garnir chacune d'elles d'un peu de salade, de ketchup aux tomates bio de Frusano et d'un morceau de poitrine de poulet mozzarella grillée et croustillante . Assaisonner de sel et de poivre. Servir encore chaud.
    Conseil : accompagnez ce plat d'un de nos vins blancs bio à faible teneur en fructose, par exemple Welschriesling Vin blanc.
    Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à faire des grillades et à les savourer, ainsi qu'un bon appétit !