Boules de biscuits au chocolat

• 2 paquets de Biscuits au beurre à l'épeautre Frusano
• 75g de beurre mou (éventuellement sans lactose)
• 30g de Sucre de maïs Frusano
• 30g de sucre vanillé fait maison à partir de Sucre de maïs Frusano
• 140g de Chocolat noir Frusano
• Cacao Janosch Panama-Bonheur Frusano

Préparation :

1. Mettre les biscuits au beurre bio dans un sac de congélation et les écraser, vous pouvez volontiers laisser quelques gros morceaux.
2. Dans un mixeur, réduisez le sucre de céréales bio - maïs sucré en sucre glace. À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre mou avec le sucre glace maison jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, puis ajouter le sucre vanillé maison.
3. Hacher finement le chocolat noir Filita bio et le faire fondre au bain-marie, le laisser refroidir brièvement et l'incorporer au mélange de beurre. Incorporer les miettes de biscuits au beurre bio et mettre la masse au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
4. Verser un peu de cacao Panama-Glück de Janosch bio dans une assiette creuse. Avec la masse refroidie, former de petites boules avec la paume des mains et les rouler dans la poudre de cacao.
5. Placez les boules terminées au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour qu'elles durcissent.