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    • Tiramisu aux framboises

    L'alternative pauvre en fructose pour l'un des desserts les plus appréciés de la cuisine italienne.
    Temps de préparation : env. 30 min.
    Temps de refroidissement : env. 4 h.
    Niveau de difficulté : facile
    Quantité : 6-8 portions

    Ingrédients :

    Préparation :

    1. Faire bouillir le café et le laisser refroidir.
    2. Fouetter la crème avec le contenu de la gousse de vanille et le sucre de céréales bio Maïs-Sucre. Ajouter le fromage blanc et mélanger le tout jusqu'à obtention d'une crème.
    3. Préparer un moule à soufflé, tremper brièvement les biscuits au beurre d'épeautre bio dans du café et en tapisser le fond du moule.
    4. Étaler une couche de pâte à tartiner aux framboises sur les biscuits au beurre d'épeautre bio et recouvrir d'une couche de crème.
    5. Terminer par une autre couche de Biscuits au beurre d'épeautre bio trempés dans le café, de pâte à tartiner aux fruits à la framboise et du reste de la crème. Pour finir, saupoudrer de cacao bio Janosch Panama-Glück. Laisser reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 3 à 4 heures.
    Conseil : le tiramisu peut également être préparé avec d'autres pâtes à tartiner aux fruits Frusano.
    Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à le reproduire sur et à le savourer, ainsi qu'un bon appétit !