Glace à la noix de coco et au croustillant

Un délice glacé pauvre en fructose avec du croustillant et un léger arôme de noix de coco. Une autre variation crémeuse de notre poudre de glace sans ajout de lait de vache ou de crème, avec du chocolat blanc et du lait de coco.
Temps de préparation : 5 min.
Temps de repos : env. 6-8 h.
Niveau de difficulté : facile
Quantité : pour 4 personnes

Ingrédients :

Préparation :

  • Remplir le shaker de lait de coco jusqu'au repère 200ml.
  • Ajouter la poudre de glace.   
  • Visser le shaker et agiter pendant 2 minutes.
  • Ajoutez le chocolat blanc, remuez avec une cuillère ou agitez brièvement.
  • Placez ensuite le tout au congélateur (-18°C) pendant au moins 6 heures.
  • Laisser décongeler brièvement, portionner, c'est prêt.     
Conseil : 2 morceaux de chocolat blanc concassés pour le topping   apportent un croustillant supplémentaire.