Cœurs au nougat

• 200g de farine (plus un peu plus pour étaler la pâte)
• 100g de beurre
• 100g de Crème de noix et de nougat Frusano
• 50g de Sucre de maïs Frusano
• 50g de Chocolat noir Frusano ou Chocolat au lait Frusano
• 2 jaunes d'œufs
• 1 pincée de sel 

Préparation :

1. Mélanger la farine, le sucre de maïs bio et 1 pincée de sel, puis verser le tout sur un plan de travail. Former un puits au centre et répartir le beurre en flocons sur le bord. Verser ensuite les jaunes d'œufs dans le creux et pétrir rapidement le tout de l'extérieur vers l'intérieur pour obtenir une pâte lisse. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et la mettre au frais pendant 1 heure.
2. Préchauffer le four à 180°C (chaleur de voûte et de sole) et tapisser les plaques de cuisson de papier sulfurisé.
3. Farinez un plan de travail et étalez-y la pâte en une fine couche. Découper des biscuits à l'aide d'un moule en forme de cœur et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Faire cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les laisser refroidir complètement sur la plaque.
5. Chauffez la crème de nougat aux noix bio dans une casserole à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et molle. Si elle est devenue trop liquide, laissez-la refroidir un peu. Ensuite, badigeonnez un cœur avec un peu de crème de nougat aux noix bio et placez un deuxième cœur par-dessus. Laisser reposer les cœurs au nougat pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la crème ait durci.
6. Pour la décoration, faire fondre le chocolat noir ou au lait bio au bain-marie et le déposer de manière décorative sur les cœurs au nougat.