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Lapins en pâte feuilletée

Les lapins en pâte feuilletée font tout simplement partie de la table basse de Pâques ! Avec la Crème de noisettes de Frusano, les lapins en pâte feuilletée deviennent un délice !  

Temps de préparation : env. 25 min.
Temps de repos : env. 30 min.
Temps de cuisson: env. 20 min.
Niveau de difficulté : moyen
Quantité : env. 20 lapins

Ingrédients :

  • 1 paquet de pâte feuilletée sans gluten 
  • 2 cuillères à soupe bombées de Crème de noisettes Frusano 
  • 100 grammes de crème (sans lactose)

Préparation :

  1. Laisser reposer la pâte feuilletée à température ambiante pendant environ 30 minutes. Rouler ensuite la pâte et la diviser en deux moitiés. 
  2. Préchauffer le four à 180 degrés en haut/bas. 
  3. Tartiner une moitié de la pâte feuilletée de Crème de noisettes en laissant un espace d'environ 1 cm autour des bords. 
  4. Badigeonner les bords vides avec de l'eau.
  5. Placer la deuxième moitié de la pâte feuilletée sur la pâte feuilletée au chocolat et la presser à l'aide d'une fourchette. 
  6. Découper des bandes d'environ 1 à 1,5 cm de large à l'aide d'un couteau. 
  7. Disposer les bandes les unes sur les autres comme un nœud, puis les rouler à nouveau les unes sur les autres (voir vidéo). Placer sur une plaque de cuisson. 
  8. Cuire au four pendant environ 20 minutes (selon les instructions de l'emballage).
  9. Retirer les lapins du four et les laisser refroidir. 
  10. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et mettez-la dans une poche à douille. Déposer une petite cuillerée de crème de la poche à douille sur chaque lapin (en guise de queue). 

Nous espérons que vous prendrez plaisir à préparer et à déguster ces lapins et vous souhaitons un bon appétit !