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    • Blondies au chocolat blanc

    Des blondies classiques avec un fin chocolat blanc - le contraire des brownies bien connus. Ils sont moelleux, vanillés et constituent un plaisir complet sans fructose.  

    Temps de préparation : env. 20 min.
    Temps de cuisson : env. 25-30 min.
    Degré de difficulté : facile
    Quantité : 16 Portions

    Ingrédients pour les blondies :

    Préparation :

    1. Préchauffer tout d'abord le four à 200°C Chaleur de voûte et de sole et tapisser un moule (24 x 24 cm) de papier pour la cuisson.
    2. Ensuite, faire fondre le beurre à basse température. Cassez 100g de chocolat blanc en morceaux et ajoutez-les au beurre. Faire fondre lentement les deux en remuant.
    3. Ensuite, dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique et les mettre de côté. Dans un saladier, battre les œufs en mousse avec le sucre, le sucre vanillé fait maison et une pincée de sel. Ajoutez ensuite, en alternance, un peu du mélange beurre-chocolat et de la farine et mélangez le tout pour obtenir une pâte souple.
    4. Répartir délicatement la pâte dans le moule et la lisser. Cassez le reste du chocolat blanc en morceaux, répartissez-les sur la pâte et appuyez légèrement dessus. Cuire dans le four préchauffé pendant 25-30 minutes. Les blondies sont prêts lorsqu'ils prennent une jolie couleur caramel.
     
    Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à les préparer et à les déguster !