Brownies à faible teneur en fructose
Le délicieux classique au chocolat : sans fructose, sans lactose et sans gluten et végétalien.
Temps de préparation : env. 25 min.
Temps de cuisson : env. 20 min.
Niveau de difficulté : facile
Quantité : pour 12 portions
Temps de cuisson : env. 20 min.
Niveau de difficulté : facile
Quantité : pour 12 portions
Ingrédients :
- 200g margarine
- 1 paquet de levure chimique
- 150g de Sucre de maïs Frusano
- 1 paquet de sucre vanillé
- 370g de mélange de farine sans gluten, claire
- 30g de Cacao Janosch Panama-Bonheur Frusano
- 50g de Le sirop de riz - L'alternative au miel Frusano
- 125g d'eau
- 125g d'huile de colza
- 150g Boisson de riz
- 60g Chocolat noir Frusano
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C et graisser un moule rectangulaire de 20x30 cm avec de la margarine.
- Bien mélanger la margarine, la levure chimique, le sucre de céréales bio Sucre de maïs, Sucre vanillé, le mélange de farine sans gluten et le cacao bio Janosch Panama-Glück. Ajoutez le sirop de riz bio, l'eau et l'huile de colza et mélangez bien. Ajoutez la boisson de riz et mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse .
- Verser la pâte uniformément dans le moule et faire cuire au four pendant environ 20 minutes.
- Laisser légèrement refroidir les brownies après la cuisson. Faire fondre le chocolat noir Bio Filita au bain-marie et le répartir sur la pâte. Lorsque le chocolat noir Bio Filita a légèrement durci, les brownies peuvent être coupés en 12 morceaux de taille égale.
Conseil : sucre de céréales à la vanille fait maison. Mettez la gousse de vanille grattée dans un bocal à vis vide avec 1 paquet deSucre de maïs Frusano et laissez reposer fermé pendant environ une semaine.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner et à déguster, ainsi qu'un bon appétit !
