Brownies à faible teneur en fructose

Le délicieux classique au chocolat : sans fructose, sans lactose et sans gluten et végétalien.
Temps de préparation : env. 25 min.
Temps de cuisson : env. 20 min.
Niveau de difficulté : facile
Quantité : pour 12 portions

Ingrédients :

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C et graisser un moule rectangulaire de 20x30 cm avec de la margarine.
  2. Bien mélanger la margarine, la levure chimique, le sucre de céréales bio Sucre de maïs, Sucre vanillé, le mélange de farine sans gluten et le cacao bio Janosch Panama-Glück. Ajoutez le sirop de riz bio, l'eau et l'huile de colza et mélangez bien. Ajoutez la boisson de riz et mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse . 
  3. Verser la pâte uniformément dans le moule et faire cuire au four pendant environ 20 minutes.
  4. Laisser légèrement refroidir les brownies après la cuisson. Faire fondre le chocolat noir Bio Filita au bain-marie et le répartir sur la pâte. Lorsque le chocolat noir Bio Filita a légèrement durci, les brownies peuvent être coupés en 12 morceaux de taille égale.
Conseil : sucre de céréales à la vanille fait maison. Mettez la gousse de vanille grattée dans un bocal à vis vide avec 1 paquet de sucre de céréales bio Sucre de maïs de Frusano et laissez reposer fermé pendant environ une semaine.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner et à déguster, ainsi qu'un bon appétit !