À propos de Frusano
Frusano a été fondée en 2006 pour fournir des produits alimentaires spéciaux aux personnes souffrant d'intolérance héréditaire au fructose (HFI) ou de malabsorption du fructose. De nombreux fabricants et distributeurs ne publient pas la teneur en fructose et en saccharose de leurs produits ou les qualifient à tort de « sans fructose » : nous avons trouvé des produits contenant manifestement du fructose, comme le miel, annoncés comme « sans fructose ». Cette situation est source d'incertitude et de frustration pour les consommateurs qui ont besoin d'un produit sans fructose. L'idée de Frusano est de veiller à ce que tous les produits que nous proposons contiennent peu de fructose, de saccharose et de sorbitol et d'indiquer exactement ce qu'ils contiennent.
Nous avons commencé par analyser de nombreux produits qui, d'après les informations nutritionnelles et les listes d'ingrédients fournies, auraient dû avoir une faible teneur en fructose : pratiquement aucun d'entre eux ne pouvait être qualifié de faible ou même d'approximativement faible en fructose. C'est particulièrement vrai pour le « sirop de glucose » et il convient d'être prudent car il peut dissimuler le fait qu'une grande partie du glucose a été convertie en fructose pour obtenir un goût plus sucré. De nombreux producteurs de denrées alimentaires ne sont même pas conscients de ce fait, c'est pourquoi nous avons investi beaucoup de temps et d'argent pour NE PAS proposer de tels produits.
La deuxième étape logique était, bien sûr, de développer nos propres produits. Un travail de recherche considérable a été nécessaire pour choisir le bon type d'édulcorant, car le glucose pur - comme vous le savez peut-être par expérience - a des propriétés désagréables telles qu'un goût « métallique », un indice glycémique élevé et une tendance à la cristallisation. Le résultat de nos efforts est visible dans les produits de haute qualité que nous proposons : Tous sont édulcorés avec du sirop de glucose sans fructose, qui est non seulement meilleur au goût, mais aussi beaucoup plus sain que le glucose pur.
Produits Frusano : Faible teneur en fructose, plaisir total.
La promesse Frusano : nous prenons la production alimentaire au sérieux !
Nous savons à quel point il peut être difficile de trouver des produits qui répondent à vos besoins individuels. Notre marque est basée sur l'offre de produits de haute qualité et testés pour que vous puissiez savourer vos aliments en toute confiance.
Lors de la fabrication de nos produits, nous veillons à produire des aliments qui ont bon goût et qui ne contiennent pas d'ingrédients problématiques. Ils sont toujours à faible teneur en fructose ou sans fructose (quelle est la différence ?) et respectent les définitions légales ou les lignes directrices relatives à l'absence de gluten ou de lactose. En outre, les produits sont toujours inférieurs aux limites FODMAP spécifiées.
Lorsque nous développons des produits, nous les testons au stade de la formulation initiale et effectuons de nouveaux tests en permanence afin de nous assurer que nous contrôlons toujours les ingrédients naturels que nous utilisons.
Nous vous promettons d'être toujours ouverts, honnêtes et axés sur les données.