A oldalról Frusano
Frusano 2006-ban alakult azzal a céllal, hogy speciális élelmiszereket kínáljon az örökletes fruktóz-intoleranciában (HFI) vagy fruktóz-felszívódási zavarban szenvedok számára. Sok gyártó és forgalmazó nem teszi közzé termékei fruktóz- és szacharóztartalmát, vagy tévesen "fruktózmentesnek" jelöli termékeit: találtunk olyan nyilvánvalóan fruktóztartalmú termékeket, mint például a "fruktózmentes"-ként hirdetett méz. Ez bizonytalanságot és frusztrációt okoz a fogyasztók számára, akiknek fruktózmentes termékre van szükségük. A Frusano alapgondolata az, hogy minden általunk kínált termék alacsony fruktóz-, szacharóz- és szorbittartalommal rendelkezik, és pontosan megmondjuk, hogy mi van benne.
Elso lépésként számos olyan terméket elemeztünk, amelyeknek a tápértékadatok és az összetevok listája szerint alacsony fruktóztartalmúnak kellett volna lenniük: gyakorlatilag egyik sem volt alacsony, vagy csak megközelítoleg alacsony fruktóztartalmúnak mondható. Ez különösen igaz a "glükózszirupra", és óvatosságra int, mivel könnyen lehet, hogy a nagyobb édesség elérése érdekében a glükóz nagy részét fruktózzá alakították át. Sok élelmiszergyártó nincs is tisztában ezzel a ténnyel, ezért sok idot és pénzt fektettünk abba, hogy NEM kínáljunk ilyen termékeket.
Alogikus második lépés természetesen a saját termékek kifejlesztése volt. Jelentos mennyiségu kutatást kellett fordítani a megfelelo édesítoszer kiválasztására, mivel a tiszta glükóznak - mint azt tapasztalatból tudhatja - van néhány kellemetlen tulajdonsága, mint például "fémes" íze, magas glikémiás indexe és kristályosodásra való hajlama. Erofeszítéseink eredménye az általunk kínált kiváló minoségu termékekben látható: Mindegyik fruktózmentes glükózsziruppal édesített, amely nemcsak jobb ízu, de sokkal egészségesebb is, mint a tiszta glükóz.
Termékek a Frusano weboldalról: Kevés fruktóz, teljes élvezet.