Milyen tüneteket okoz a szorbit intolerancia?
A szorbit-intoleranciában szenvedo embereknél a szorbit felszívódási képessége még a természetesnél is alacsonyabb. A szorbit teljes egészében a vastagbélbe vándorol, ahol a baktériumok lebontják a molekulát. A keletkezo gázok súlyos puffadáshoz és hasi görcsökhöz vezetnek. Ráadásul a szorbit vízmegköto tulajdonságokkal rendelkezik. Ez hasmenésben nyilvánul meg.
A szorbit-intoleranciában szenvedo egyéneknél már a legkisebb mennyiségben is olyan tünetek jelentkeznek, amelyek más szénhidrát-felszívódási zavarokra (például fruktóz-malabszorpció vagy laktóz-intolerancia) is jellemzoek:
- Puffadás
- Gázok
- Gyomorfájdalom
- Hányinger
- Hasmenés
Ezek a tünetek általában fél-két órával a szorbittartalmú élelmiszerek fogyasztása után jelentkeznek.
Még az egyébként egészséges egyéneknél is hashajtó hatású a nagyobb mennyiségu szorbit a cukor korlátozott emészthetosége és vízmegköto tulajdonsága miatt. Ezért minden szorbittartalmú terméken fel kell tüntetni a hashajtó hatásra vonatkozó figyelmeztetést.
Lásd még:
