Guacamole és mustár-mártás

Ez a guacamole a futballpálya kinézetével és a ropogós tönkölybúza-kekszekkel készült ízletes mustáros mártogatóssal megadja a partihangulatot, akár a kanapén a meccsre, akár a grillbüfében. Friss, fruktózmentes és ízletes - ez a két mártogatós, amibe igazán belekóstolhatsz!
Elokészítési ido: 20-30 perc
Nehézség: könnyu
Adagolási mennyiség: kb. 6 adag.

Hozzávalók a guacamoléhoz:

  • 3 avokádó 
  • evokanál crème fraiche (a mustáros mártogatóshoz szükséges 200 g-ból, szükség esetén laktózmentesen) 
  • 2 lime
  • 3-4 szoloparadicsom
  • 6 evokanál bio extra szuz olívaolaj a Lakoniától
  • 1 teáskanál bio mustár a következoktol Frusano 
  • 1 chili (ízléstol függoen több vagy kevesebb) 
  • frissen orölt fekete bors

Hozzávalók a mustáros mártáshoz:

  • 200 g crème fraiche (szükség esetén laktózmentes) 
  • 3 mokkáskanál bio mustár a következobol Frusano 
  • frissen orölt fekete bors 

További hozzávalók:

Útmutató: A tönkölybúzából készült kukoricadarát a tönkölybúzából készített ételhez: 

  1. Eloször pürésítsük az összes hozzávalót a guacamoléhoz, és ízesítsük jól sóval és frissen orölt borssal. Tegye a guacamole-t egy tepsibe vagy egy megfelelo edénybe.
  2. Ezután a mustáros mártáshoz keverje össze a maradék creme fraiche-t a mustárral, és ízesítse sóval. Vegyen ki a mártásból egy keveset, és egy kis szórófejes zacskóval rajzolja a futballpálya vonalait a guacamoléra. Tegyünk két kaput törött bio tönkölybúzából készült mini kekszekkel. A maradék dipet tegye egy tálba, és oröljön rá friss borsot.
  3.  Rendezze el a két dipet, és tálalja a bio tönkölybúzából készült mini kekszekkel együtt. 
Fozési tipp: Ha a'nincs kéznél pipettás zacskó, használhat fagyasztózacskót is. Egyszeruen töltse meg a mártással, nyomja a zacskó egyik sarkába, és ollóval vágja le a hegyét úgy, hogy egy kis lyuk maradjon.