Guacamole és mustár-mártás
Ez a guacamole a futballpálya kinézetével és a ropogós tönkölybúza-kekszekkel készült ízletes mustáros mártogatóssal megadja a partihangulatot, akár a kanapén a meccsre, akár a grillbüfében. Friss, fruktózmentes és ízletes - ez a két mártogatós, amibe igazán belekóstolhatsz!
Elokészítési ido: 20-30 perc
Nehézség: könnyu
Adagolási mennyiség: kb. 6 adag.
Nehézség: könnyu
Adagolási mennyiség: kb. 6 adag.
Hozzávalók a guacamoléhoz:
- 3 avokádó
- evokanál crème fraiche (a mustáros mártogatóshoz szükséges 200 g-ból, szükség esetén laktózmentesen)
- 2 lime
- 3-4 szoloparadicsom
- 6 evokanál bio extra szuz olívaolaj a Lakoniától
- 1 teáskanál bio mustár a következoktol Frusano
- 1 chili (ízléstol függoen több vagy kevesebb)
- só
- frissen orölt fekete bors
Hozzávalók a mustáros mártáshoz:
- 200 g crème fraiche (szükség esetén laktózmentes)
- 3 mokkáskanál bio mustár a következobol Frusano
- só
- frissen orölt fekete bors
További hozzávalók:
Útmutató: A tönkölybúzából készült kukoricadarát a tönkölybúzából készített ételhez:
- Eloször pürésítsük az összes hozzávalót a guacamoléhoz, és ízesítsük jól sóval és frissen orölt borssal. Tegye a guacamole-t egy tepsibe vagy egy megfelelo edénybe.
- Ezután a mustáros mártáshoz keverje össze a maradék creme fraiche-t a mustárral, és ízesítse sóval. Vegyen ki a mártásból egy keveset, és egy kis szórófejes zacskóval rajzolja a futballpálya vonalait a guacamoléra. Tegyünk két kaput törött bio tönkölybúzából készült mini kekszekkel. A maradék dipet tegye egy tálba, és oröljön rá friss borsot.
- Rendezze el a két dipet, és tálalja a bio tönkölybúzából készült mini kekszekkel együtt.
Fozési tipp: Ha a'nincs kéznél pipettás zacskó, használhat fagyasztózacskót is. Egyszeruen töltse meg a mártással, nyomja a zacskó egyik sarkába, és ollóval vágja le a hegyét úgy, hogy egy kis lyuk maradjon.