Oszi saláta Frusano rizsszirupos öntettel
Kecskesajttal és fuszeres gombával.
A Frusano bio rizssziruppal készült aromás öntet ízletesen teszi teljessé ezt a fuszeres, oszi salátát!
Fozési ido: kb. 10 perc.
Nehézség: közepes
Adagolási mennyiség: két adag.
Nehézség: közepes
Adagolási mennyiség: két adag.
Hozzávalók: A salátát a következo ételekhez kell elkészíteni: 1:
- 200 g puha kecskesajt
- 6 szelet bacon
- 200 db tetszés szerinti saláta, például jégsaláta, mezei saláta, Lollo rosso
- 125 g champignon gomba
- 2 evokanál bio extra szuz olívaolaj .
- 1 evokanál apróra vágott fuszernövény (petrezselyem, bazsalikom, kapor)
- Frissen orölt bors
Hozzávalók az öntethez:
- 1 evokanál bio dijoni mustár
- 4 evokanál Frusano bio rizsszirup.
- 6 evokanál bio extra szuz olívaolaj
- 1 evokanál lime lé
- Só
Útmutató: Az elkészítéshez a következo ételeket kell elkészíteni: 1:
- Mossuk meg és szárítsuk meg a salátát. Tépkedjük falatnyi darabokra.
- Tisztítsuk meg és negyedeljük fel a champignon gombát. Vágjuk a kecskesajtot hat darabra, és tekerjük be egy-egy szelet szalonnába.
- Az öntet összes hozzávalóját keverjük össze egy homogén mártássá.
- Gyorsan barnítsa meg a kecskesajt-kötegeket egy száraz serpenyoben. Tegye félre a sajtot, és tartsa melegen. Melegítsünk fel egy kevés bio olívaolajat a serpenyoben, adjuk hozzá a pezsgoszeleteket és a fuszernövényeket, és állandóan kevergetve gyorsan barnítsuk meg.
- Rendezze a salátát nagy tányérokra, és tegyen rá három kecskesajtköteget és a fuszergomba körülbelül felét. Locsolja meg a salátát az öntettel, és ízesítse frissen orölt borssal.
Tipp: Az eredeti francia baguette "Grande Tradition " remekül illik ehhez az oszi salátához.
Jó szórakozást a fozéshez és jó étvágyat!