Spagetti sonka-ketchup mártással

Ez a krémes paradicsomszósz könnyu, és kicsik és nagyok kedvence!
Elkészítési ido: kb. 35 perc.
Nehézség: könnyu

Hozzávalók négy személyre:

A szószhoz: A mártáshoz: 1:

  • 3 mogyoróhagyma*
  • 220g bio Frusano Ketchup
  • 300g fott sonka (figyeljünk a cukrokra!)
  • 200ml tejszín (szükség esetén laktózmentes)
  • 100ml víz
  • 3 teáskanál apróra vágott petrezselyem
  • Bors

Útmutató: Az elkészítéshez a következo ételeket kell elkészíteni:

  • Fozzük meg a spagettit a csomagolási utasítás szerint, és tartsuk melegen.
  • Hámozzuk meg és kockázzuk fel a mogyoróhagymát.  Vágjuk a sonkát apró darabokra. 
  • Melegítsük fel az olajat egy serpenyoben, adjuk hozzá a mogyoróhagymát, és pároljuk meg.  Adjuk hozzá a sonkát a serpenyobe, és gyorsan pirítsuk meg.
  • Adja a serpenyobe a Bio paradicsom-ketchupot a Frusano, a tejszínt, a vizet és a petrezselymet, és állandó keverés mellett forralja fel. Sóval és borssal fuszerezzük. Hagyjuk a mártást közepes lángon párolódni.
  • Tálalja a sonka-ketchup mártást spagettivel és parmezán sajttal.
Tipp : Ez a szósz rizzsel (pl. bio Carnaroli fehér rizs a Probiostól) is jól esik.

Változat: Az ételhez egy kis rántást is készíthetünk:

Egy ízletes bolognai stílusú mártáshoz a sonkát helyettesítse darált sertés- vagy marhahússal.
*Ha nincs mogyoróhagymája, használhat helyette hagymát.  A hagyma azonban több fruktózt és szacharózt tartalmaz.
Jó szórakozást a fozéshez és jó étvágyat!