• HU

    • Spagetti sonka-ketchup mártással

    Ez a krémes paradicsomszósz könnyu, és kicsik és nagyok kedvence!
    Elkészítési ido: kb. 35 perc.
    Nehézség: könnyu

    Hozzávalók négy személyre:

    A szószhoz: A mártáshoz: 1:

    • 3 mogyoróhagyma*
    • 220g bio Frusano Ketchup
    • 300g fott sonka (figyeljünk a cukrokra!)
    • 200ml tejszín (szükség esetén laktózmentes)
    • 100ml víz
    • 3 teáskanál apróra vágott petrezselyem
    • Só
    • Bors

    Útmutató: Az elkészítéshez a következo ételeket kell elkészíteni:

    • Fozzük meg a spagettit a csomagolási utasítás szerint, és tartsuk melegen.
    • Hámozzuk meg és kockázzuk fel a mogyoróhagymát.  Vágjuk a sonkát apró darabokra. 
    • Melegítsük fel az olajat egy serpenyoben, adjuk hozzá a mogyoróhagymát, és pároljuk meg.  Adjuk hozzá a sonkát a serpenyobe, és gyorsan pirítsuk meg.
    • Adja a serpenyobe a Bio paradicsom-ketchupot a Frusano, a tejszínt, a vizet és a petrezselymet, és állandó keverés mellett forralja fel. Sóval és borssal fuszerezzük. Hagyjuk a mártást közepes lángon párolódni.
    • Tálalja a sonka-ketchup mártást spagettivel és parmezán sajttal.
    Tipp : Ez a szósz rizzsel (pl. bio Carnaroli fehér rizs a Probiostól) is jól esik.

    Változat: Az ételhez egy kis rántást is készíthetünk:

    Egy ízletes bolognai stílusú mártáshoz a sonkát helyettesítse darált sertés- vagy marhahússal.
    *Ha nincs mogyoróhagymája, használhat helyette hagymát.  A hagyma azonban több fruktózt és szacharózt tartalmaz.
    Jó szórakozást a fozéshez és jó étvágyat!