Karácsony - fahéjas sütik
Karácsonyi illata van - a Frusano oldalon finom fahéjas sütik édesítenek meg minden adventi napot.
Elokészítési ido: kb. 75 perc.
Pihenési ido: 1 óra
Sütési ido: kb. 10-15 perc.
Nehézség: közepes
Mennyiség: Mennyiség: 50-60 darab
Pihenési ido: 1 óra
Sütési ido: kb. 10-15 perc.
Nehézség: közepes
Mennyiség: Mennyiség: 50-60 darab
Hozzávalók a tésztához:
- 150 g vaj (szükség esetén laktózmentes)
- 100g Frusano Kukoricacukor
- csipetnyi só
- 250g liszt (plusz még egy kis liszt a sodráshoz)
- 1 tojás
Hozzávalók a töltelékhez:
- 5 evokanál Frusano Kukoricacukor
- 1 evokanál fahéj
Elkészítés: A tészta és a tészta elkészítése:
- Liszt, bio gabonacukor - kukorica édesség Frusano és só egy munkalapon. A vajat szeletekre vágva tegyük körbe a felhalmozott hozzávalókkal, nyomjunk a közepébe egy mélyedést, és tegyük bele a tojást. Óvatosan gyúrja a hozzávalókat kívülrol befelé, hogy finom és egyenletes tésztát kapjon.
- Tegye a tésztát fóliába, és hutse 1 órán át.
- Közben a fahéjas cukorhoz keverje össze a bio gabonacukrot - kukorica édesség Frusano a fahéjjal.
- A kihult tésztát ossza 2 félbe. Az egyik felét tegye vissza a hutobe a további feldolgozásig. A másik felét lisztezett munkafelületen téglalap alakúra nyújtjuk, és a fahéjas cukor kb. 1/3-át egyenletesen eloszlatjuk az egész tésztán.
- Ezután óvatosan tekerjük fel a tésztát teljesen a hosszú oldalára. Annak érdekében, hogy a tekercs vágáskor biztosan tartson, ügyeljünk arra, hogy kicsit keményebbre és tömörebbre tekerjük.
- A fahéjas tekercset lisztezett késsel egyenletesen szeletekre vágjuk, és sütopapírral bélelt rácsra vagy tepsire helyezzük. Ugyanígy járjunk el a tészta többi részével is.
- Süssük a fahéjas tekercseket elomelegített sütoben 180 °C-os felso/alsó hofokon (vagy 160 °C-os légkeveréses sütonél) a középso polcon kb. 10-15 percig, amíg aranybarnára sülnek.
- A még meleg sütiket megszórjuk kevés fahéjas cukorral, és hagyjuk kihulni.
Jó sütögetést és kellemes karácsonyi ünnepeket kívánunk!