Karácsony - hópelyhes sütik csokoládémázzal

Hozzávalók a tésztához:

• 250 g vaj (szükség esetén laktózmentes)  
• 100g Frusano Kukoricacukor
• 1 csipet só 
• 100g liszt
• 250g kukoricakeményíto
• 4 evokanál Fruktózmentes vaníliás kukoricacukor Fruktózmentes vaníliás kukoricacukor

Hozzávalók a díszítéshez:

• 170 g Frusano Étcsokoládé
• 40g vaj (szükség esetén laktózmentes)
• 40g Frusano Calamansi Spread

Elkészítés: A cukorka és a gyümölcsök elkészítése:

1. Készítsen porcukrot mixerrel a Bio kukoricacukorból. Frusano
2. A vajat, a porcukrot a Bio kukoricacukorból a Frusano, a házi vaníliás cukrot és a sót kézi mixerrel krémesre keverjük.
3. Keverjük össze a lisztet és a kukoricakeményítot, kanalanként adjuk a vajas keverékhez, és keverjük jól össze.
4. A tésztából 2 cm átméroju tekercseket formázunk, és mogyorónyi darabokra vágjuk. Ezeket a darabokat kézzel formázza golyókká, és helyezze oket sütopapírral bélelt tepsire. Lisztbe mártott villával nyomkodjuk meg oket egyszer, hogy a golyók kissé laposak legyenek, és szép szerkezetet kapjanak.
5. Süssük 160 fokra elomelegített sütoben (felso és alsó hofokon, középso polcon) 10-15 perc alatt világosra. Rácson hagyjuk kihulni oket.
6. A díszítéshez a Frusano Bio Filita étcsokoládét a vajjal együtt megolvasztjuk egy vízforralóedényben, és a kekszek felét belemártjuk. Tegyük oket sütopapírra, és hagyjuk megszáradni.
7. A maradék kekszeket összeillesztjük, hogy dupla kekszet kapjunk. Ehhez a kekszek egyik felét kenjük meg egy pacal Calamansi gyümölcskrémmel, és tegyünk rá egy második kekszet. Végül a kekszet a közepéig csokoládéba mártjuk, és sütopapíron hagyjuk kihulni.