Karácsony - Spitzbuben

Épp idoben a karácsonyi sütéshez - ízletes Spitzbuben bio piros ribizli töltelékkel!
Elkészítési ido: kb. 35 perc.
Pihenési ido: kb. 1 Std.
Sütési ido: kb. min.
Nehézség: közepes
Mennyiség: kb. 40 db sütemény.

Hozzávalók a tésztához: A tésztához szükséges hozzávalók: 1:

  • 200 g vaj (szükség esetén laktózmentes).
  • 150g bio kukoricacukor Frusano
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 350g liszt

Hozzávalók a töltelékhez:

Útmutató: A tésztához a tésztát úgy kell elkészíteni, hogy a tészta ne essen bele:

  1. Kézi mixerrel krémesre keverjük a vajat, a Frusano bio kukoricacukrot, a tojást és a sót.
  2. Szitáljuk a lisztet a nedves hozzávalókhoz, és dolgozzuk sima tésztává. Csomagolja a tésztát fóliába, és tegye a hutobe 1 órára.
  3. Gyúrja át újra a tésztát, és enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsa ki kb. 3 mm vastagságúra.  Vágjon ki kb. 6 cm átméroju köröket.  A körök felébol vágjunk ki egy kis csillagot.
  4. Melegítsük elo a sütot 200 °C-ra (felso és alsó hofok). A köröket és a kis csillagokat tegyük sütopapírral bélelt tepsibe, és a süto középso rácsára visszatéve kb. 8-10 percig sütjük.  Hagyjuk kihulni.
  5. A Frusano oldalról származó bio piros ribizli kenocsöt kevergetve kissé felmelegítjük. Kenjünk egy keveset mindegyik körre, és a tetejére tegyünk egy-egy kivágott csillaggal ellátott kört.  A csillagokból ugyanígy készítsünk kis szendvicseket.  Tárolja süteményes dobozban.
Jó szórakozást a sütéshez és jó étvágyat!