Csokoládé muffinok

Hozzávalók a tésztához:

• 100 g laktózmentes vaj
• 50g Frusano Teljes tejcsokoládé
• 200g Frusano Janosch Panama Joy - Csokoládé ital (vagy 150g Frusano Kukoricacukor oldalról és 3 evokanál süto kakaó).
• 2 tojás
• 1 teáskanál sütopor
• 1 csipet só
• 180g tönkölybúzaliszt
• 100ml laktózmentes tej 

A díszítéshez:

• 50 g Frusano Teljes tejcsokoládé
• 1 evokanál keményített kókuszolaj
• 1 csomag Frusano Fili mackók

1. Melegítsük elo a sütot 175°C-ra (felso és alsó hofok). Béleljünk ki egy muffinformát papírformákkal.
2. A tésztához vízfürdoben olvaszd fel a vajat és a bio Filita tejcsokoládét a Frusano oldalról.  Hagyja az olvasztott csokoládét rövid idore kihulni.  Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden alkalommal alaposan megkeverve.
3. Keverje össze a lisztet, a sütoport, a Frusano bio Fili-kakaót és a sót.  Szitáljuk a száraz hozzávalókat a csokoládés keverékhez. Adjuk hozzá a tejet, és keverjük simára.
4. Ossza el a tésztát a muffinformában, és a középso rácson süsse 25-30 percig.  Hagyja kihulni.
5. Olvassza fel a csokoládét és a kókuszolajat vízfürdoben. Tegyünk egy kis csokoládét minden muffin tetejére, és a tetejére bio Fili-Mackókat a Frusano.