Fahéjas golyók

Hozzávalók a tésztához:

• 275 g liszt
• 170 ml tej (szükség esetén laktózmentes)
• 130g Frusano Kukoricacukor
• 80ml napraforgóolaj
• 1,5 teáskanál sütopor
• 1 tojás
• 0,5 teáskanál fahéj
• 0,25 teáskanál szerecsendió
• 3 csipet só  

Hozzávalók a fahéjas-zabcukorhoz:

• 100 g Frusano Kukoricacukor
  100 g vaj (laktózmentes, ha szükséges)
  0,5 evokanál fahéj.

Elkészítés: A süteményt a következo módon készítsük el:

1. Melegítsük elo a sütot 180°C-ra, felso/alsó hofokon, és terítsünk ki egy muffin sütoformát muffinformákkal.
2. Keverjük össze a lisztet, a bio gabonacukrot, a kukoricaédesítot, a sütoport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót egy tálban.
3. Egy másik tálban keverje össze a tejet, a napraforgóolajat és a tojást.
4. Adja az olaj-tej-tojás keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze egy kanállal, amíg homogén masszát kap.
5. Egy evokanál segítségével egyenletesen töltse meg a muffinformákat, és a középso polcon kb. 15 percig süsse.
6. Amíg a muffinok sülnek, a fahéjas-cukros keverékhez a vajat egy tálban megolvasztjuk a mikrohullámú sütoben.
7. Keverje össze a fahéjat és a maradék 100 g bio kukoricacukrot kukoricacukorral egy mély tányérban.
8. Óvatosan vegye ki a még meleg muffinokat a formákból, mártsa oket az olvasztott vajba, majd forgassa meg oket a fahéjas-zabcukorban.