Joghurtos muffin gyümölcsös töltelékkel

Finom, nedves muffinok gyümölcsös, alacsony fruktóz tartalmú töltelékkel!  Konyhai szórakozás sajnálat nélkül!
Elkészítési ido: kb. 20 perc.
Sütési ido: 25-30 perc.
Nehézség: könnyu
Mennyiség: 12 muffin

Hozzávalók: A muffinok elkészítése: 1:

Útmutató: A málna mártással elkészítjük a málnát:

  1. Melegítsük elo a sütot 175°C-ra (felso és alsó hofok).
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a bio kukoricacukrot, az olajat, a joghurtot és a sót. Keverjük krémesre.
  3. Keverjük össze a lisztet és a sütoport, majd adjuk a joghurtos keverékhez.
  4. Béleljünk ki egy muffinformát papírformákkal.  Ossza el a tészta felét a csészék között.  Adjon mindegyik csészébe egy kiskanál málnaszörpöt, és fedje be a maradék tésztával.
  5. Süsse a muffinokat 25-30 percig a középso rácson.
Tipp: Ezek a muffinok remekül ízlenek tejszínhabbal. Verjen fel együtt 100 ml tejszínt (szükség esetén laktózmenteset), 1/2 csomag tejszínstabilizátort és egy evokanál bio kukoricacukrot a Frusano oldalról, amíg kemény habbá nem áll össze.  Töltsön meg egy sütozacskót a keverékkel, és pipázza a muffinokra.