Tök palacsinta

Ropogós, pelyhes, ízgazdag, vegán, alacsony fruktóztartalmú és tökéletes oszi reggeli. A finom sütotökös palacsintáinkban annyi minden rejlik. 

    Elkészítési ido: kb. 45 perc.
    Nehézség: könnyu
    Mennyiség: 4 adag.

    Elkészítés: A süteményt a következo módon készítjük el: 1:

    1. Eloször mossuk meg a hokkaidót, távolítsuk el a magokat, és vágjuk apró darabokra a tökpüréhez. Tegyük egy lábasba forró vízzel, és közepes lángon hagyjuk foni kb. 20 percig. Ha a tök megpuhult, vegyük ki a vizet, és turmixgép segítségével készítsünk finom pürét. 
    2. A palacsintákhoz öntsük a port egy keverotálba. Ezután adjuk hozzá a szójaitalt, a bio gabonacukrot, 2 evokanál olajat, valamint egy csipet sót és fahéjat, és keverjük össze az egészet. Végül keverje bele a sütotökpürét, és dolgozza egyenletes tésztává. 
    3. Ezután hevítsünk egy serpenyoben olajat, és süssünk a tésztából kis palacsintákat. (Tipp: fordítsuk meg a palacsintákat, amint a tészta már majdnem megsült az oldalán.
    4. Tegyük a palacsintákat egy tányérra, és ha szeretjük, locsoljuk meg a bio rizssziruppal. 

    Jó szórakozást az elkészítéshez és az élvezetekhez!