Tökmag torta
Egyedülálló finomság, és a Frusano bio kukoricacukorral kellemes alternatíva.
Elkészítési ido: kb. 30 perc.
Sütési ido: 25-30 perc.
Nehézség: könnyu
Mennyiség: 10 db.
Sütési ido: 25-30 perc.
Nehézség: könnyu
Mennyiség: 10 db.
Hozzávalók a tésztához:
- 5 tojás
- 110 g Frusano Kukoricacukor.
- 5 tojásfehérje
- Egy csipet só
- 150g vaj (szükség esetén laktózmentes)
- 200g orölt tökmag
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 4 evokanál Frusano Piros ribizli kenocs.
Hozzávalók a mázhoz:
- 4 evokanál Frusano Kukoricacukor.
- Citromlé
Útmutató: A mázhoz adjuk hozzá a cukormázhoz:
- Melegítsük elo a sütot 170 °C-ra (légkeveréses sütoben).
- A tojássárgákat a Frusano Organic Corn Sugar from bio kukoricacukorral verjük habosra.
- A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá.
- Puhítsuk meg a vajat, majd keverjük bele a tojássárgájás krémbe. Adjuk hozzá a tökmagot. Óvatosan forgassa bele a citromhéjat és a felvert tojásfehérjét.
- A tésztát terítsük szét egy sütopapírral bélelt tepsiben, és a középso polcon 25-30 percig süssük. Hagyja kihulni.
- Vágjuk a rudakat 4 db 10 cm széles csíkra. Két szeletet kenjünk meg a bio piros ribizli krémmel, majd a tetejére tegyük a többi szeletet.
- Készítsünk mázat a Frusano Organic Corn Cukorból és a citromlébol. A csíkokat 4 cm széles rudakra vágjuk, és bevonjuk a citromos mázzal. .
Jó szórakozást a sütéshez és jó étvágyat!
