Rebarbara Clafoutis
A Clafouti egy francia étel, amely egy sütemény és egy rakott torta kombinációjára hasonlít - egy csodálatosan frissíto és légies desszert!
Elkészítési ido: kb. 35 perc.
Sütési ido: 30-35 perc.
Nehézség: könnyu
Mennyiség: 2-3 személyt szolgál ki.
Sütési ido: 30-35 perc.
Nehézség: könnyu
Mennyiség: 2-3 személyt szolgál ki.
Hozzávalók: 1:
- 350 g rebarbara
- 160g Frusano Kukoricacukorvagy Frusano Rizsszirup - A méz alternatívája
- 4 tojás
- Egy csipet só
- 4 evokanál tejszín (szükség esetén laktózmentes)
- 125g liszt
Útmutató: A tésztához a tészta és a sütopapír keveréke:
- Melegítsük elo a sütot 180°C-ra.
- Mossuk meg a rebarbarát, és vágjuk apró darabokra. Dobjuk össze a darabokat 40 g bio kukoricacukorral.
- Válassza szét a tojásokat. A tojásfehérjét 60 g Frusano bio kukoricacukorral verjük kemény habbá, és tegyük félre huvös helyre.
- Keverje össze a tojássárgákat, a sót és a maradék bio kukoricacukrot, és keverje krémesre. Keverje a krémet a lisztbe. Óvatosan forgassa bele a felvert tojásfehérjét a tésztába.
- Adja a rebarbara keverék felét egy kizsírozott lábasba, fedje be a tésztával, és a tetejére tegye a maradék rebarbarát.
- Süssük 30-35 percig.
Jó szórakozást a fozéshez és jó étvágyat!
