Rebarbara sajttorta
A finom rebarbaradarabok frissíto finomsággá varázsolják ezt a süteményt!
Elkészítési ido: kb. 40 perc.
Pihenési ido: 30 perc.
Sütési ido: 35-40 perc.
Nehézség: közepes
Adagolás: egy szivacsforma = 12 darab.
Pihenési ido: 30 perc.
Sütési ido: 35-40 perc.
Nehézség: közepes
Adagolás: egy szivacsforma = 12 darab.
Hozzávalók az alaphoz: A süteményhez szükséges hozzávalók: 1:
- 150 g liszt
- 60 g hideg vaj
- 60g Frusano Kukoricacukor vagy Frusano Rizsszirup - A méz alternatívája.
- 1 tojás
Hozzávalók a sajttortához:
- 500 g zsírszegény túró (Magerquark) (szükség esetén laktózmentes).
- 250 g író (szükség esetén laktózmentes)
- 180g Frusano Kukoricacukorvagy Frusano Rizsszirup - A méz alternatívája.
- 75g liszt
- 2 tojás
- 400 g rebarbara
Útmutató: Az elkészítéshez a rebarbarát a következo módon kell elkészíteni: 1:
- Az alaphoz a lisztet, a vajat (darabokra vágva), a bio kukoricacukrot vagy a Frusano bio rizsszirupot és a tojást egy nagy tálban összekeverjük, és a kezünkkel sima tésztává gyúrjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsuk ki, majd helyezzük át egy kizsírozott rugós formába. Nyomja a széleket a forma oldalára. Hagyjuk 30 percig huvös helyen pihenni.
- Amíg az alap pihen, mossuk meg a rebarbarát, és vágjuk apró darabokra.
- Az összes többi hozzávalót keverje össze egy homogén masszává.
- A tölteléket terítsük el az alapon, és a tetejére tegyük a rebarbaradarabokat.
- Melegítsük elo a sütot 180 °C-ra (felso és alsó hofok), és a középso rácson süssük 35-40 percig. Hagyjuk kihulni a formában.
Tipp: A még erosebb rebarbara ízért adjon hozzá Frusano Rebarbara kenhetoa Frusano weboldalról. Csak melegítsünk meg két evokanálnyi kenocsöt, és kenjük meg vele a kihult süteményt.
