Mész

A citrom és a lime sok ételnek ad különleges jelleget. Kellemes savassága finomítja a salátákat, a könnyu húsokhoz és halakhoz készült mártásokat, leveseket, süteményeket, desszerteket és koktélokat.
Egy fröccs citrom- vagy lime-lé megakadályozza a felszeletelt gyümölcsök megbarnulását is, és pác részeként a húst puhává teszi. A kezeletlen citrusfélék aromás héját gyakran használják fuszerként. Ez elég jó ok a Frusano számára, hogy termékeinkben lime-ot használjunk! Egyik legújabb fejlesztésünk - lime jeges tea steviával.

Cukortartalom g/100g*

fruktóz	szacharóz	glükóz	fruktóz összesen**
0,80	0,30	0,80	0,95

Jó tudni

A citrom kistestvére, a lime hidegérzékeny, és csak trópusi éghajlaton fejlodik. Kevesebb C-vitamint tartalmaznak, mint a citrom, de több kalciumot, káliumot és foszfort. Németországban általában a perzsa lime kapható - kemény zöld héjával, világoszöld gyümölcshúsával és kevés maggal. Általában a lime kisebb, erosebben savanykás ízu és több levu.

Az átlagos turoképességu egyének számára körülbelül 100 g jó tesztet jelent.

Frusano ajánlja:

Grüntee-Limetten-Cocktail

*a cukor mennyisége a fajtától és az érettségtol függ
**A "fruktóz összesen" érték a tiszta fruktózból és 1/2 szacharózból áll.

Forrás: Forrás: BZfE, aid.de