Mandarin narancs

A januári influenzaszezonban a természetes C-vitamin-szállítók, mint a mandarin narancs és más citrusfélék, gyakorlatilag nélkülözhetetlenek. A narancs e kistestvére erosíti a szervezet védekezoképességét, de nem csak ezért érdemel helyet a bevásárlókosaradban.

Egy mandarin narancs reggelire önmagában fedezi a napi C-vitamin-szükségleted 43%-át. Ráadásul a mandarin narancs több szelént tartalmaz, mint bármely más citrusféle. A szelén rendkívül értékes az egészséged szempontjából, mivel antioxidánsként védi a sejteket, elosegíti a véralvadást és segíti a pajzsmirigyedet.

cukrok g/100g-ban*

fruktóz	szacharóz	glükóz	fruktóz összesen**
1,30	7,10	1,7	4,85

Jó tudni

Egyes helyeken zurzavar van a helyes elnevezéssel kapcsolatban - klementin, manderin vagy esetleg grapefruit? A zurzavar foként abból ered, hogy a mandarinfajok kiválóan keresztezodhetnek, és így számtalan alfajtát alakítottak ki. Ezek közé tartozik a klementin, a satsuma és az USA-ban nagyon népszeru mandarin. A klementin egyébként a mandarin és a keseru narancs keresztezése - lényegesen több cukrot tartalmaz és kevésbé savas, mint a mandarin. Ezért kérjük, ügyeljen arra, hogy mandarin narancsot vásároljon, és ne klementint.

Az átlagos turoképességu egyének számára körülbelül 50g egy jó teszt.

*a cukor mennyisége a fajtától és az érettségtol függ.
**A "fruktóz összesen" érték a tiszta fruktózból és a szacharóz 1/2 részébol áll.

Forrás: A gyümölcscukrotartalom és a cukortartalom a következo BZfE, aid.de