Alacsony gyümölcscukor tartalmú gyümölcskenyér Frusano
Fruktózmentes lekvár
Eloször is, miért hívjuk édes kenocsünket gyümölcskenocsnek és nem lekvárnak?
A lekvárrendelet (röviden KonfV) miatt. Ez bizonyos minimális cukortartalmat ír elo ahhoz, hogy egy lekvárt lekvárnak lehessen nevezni. És ennek természetesen nem tudunk (és nem is akarunk!) megfelelni.
Ezt a finom megkülönböztetést azonban senki sem teszi meg - ezért a jobb érthetoség kedvéért itt általában "lekvárt" írunk -, de a Frusano esetében mindig gyümölcskenyérre gondolunk!
Fruktózmentes gyümölcskenyér: az édes, gyümölcsös kenocs
Fruktóz-intolerancia - ez azt jelenti, hogy csak nagyon kevés vagy egyáltalán nem fogyaszthatsz naponta fruktózt, mert a szervezeted nem tolerálja, és kellemetlenséget okoz. A fruktóz természetesen a legtöbb élelmiszerben megtalálható, nem csak a gyümölcsökben. Ennek oka, hogy a fruktóz a glükózzal együtt alkotja a közönséges háztartási cukrot, a szacharózt, amely különösen nagy mennyiségben található meg az édesített ételekben és italokban - beleértve a lekvárt is. Annak érdekében, hogy a fruktóz-intoleranciával diagnosztizált embereknek a leheto legkevésbé kelljen korlátozniuk magukat a mindennapi életben, az elmúlt években a fruktózmentes termékek egyre bovülo választékát fejlesztették ki. Sok szenvedo azt feltételezi, hogy a diagnózis felállítása után egész életében le kell mondania az édes ételekrol, és az étrendjét alapjaiban kell megváltoztatnia. A legtöbb fruktóz-intoleranciában szenvedo ember különösen a lekvárt kerüli, mivel az gyümölcsbol készül, amely természetesen tartalmaz fruktózt, valamint - a legtöbb esetben - kristálycukor hozzáadásával. Azonban tévhit, hogy feltétlenül kerülni kell a gyümölcsös kenocsöt, ha fruktózérzékeny vagy! Édes gyümölcskenyér, ami fruktóz nélkül készül - hogyan lehet ezt elérni? Mi a Frusano felvilágosítjuk Önt!
Éljen áldozatok nélkül a fruktózmentes gyümölcskenyérrel
Egyrészt a gyümölcskenyér (de a lekvár is) készülhet olyan gyümölcsfajtákból, amelyek természetes módon viszonylag kevés fruktózt tartalmaznak - mint például a piros ribizli vagy a trópusi gyümölcs, a calamansi -, másrészt a szacharóz helyett fruktózmentes glükózszirupot használhatunk édesítésre. Ezáltal a fruktózmentes lekvár természetes, nem túl eros és egészséges édességet kap, ugyanakkor nem hajlamos a kristályosodásra. A glükózt az emberi szervezet is azonnal energiává tudja alakítani. Fruktózmentes lekvár formájában a reggeli zsemlén, egy kis energiarúgást is kap reggelente. Mi lehet szebb, mint egy napsütéses, meleg vasárnapon egy csésze kávéval és egy finom lekváros zsemlével kezdeni a napot a teraszon? Különösen a köztetek lévo "édes reggeli szerelmesei" tudnak ezzel azonosulni - sokak számára a gyümölcskenyér egyszeruen hozzátartozik egy jó reggelihez. Éppen ezért azóta is rendkívül nagy a kereslet a fruktózmentes lekvár iránt, aminek köszönhetoen ez a gyümölcsös finomság ismét elérhetové válik a fruktózérzékenyek számára is. És ez még nem minden: a fruktózmentes lekvár a normál cukor hozzáadása nélkül is ideális ételek édesítésére és desszertek készítésére - például natúr joghurt vagy hasonló édes, gyümölcsös feltétként.
Fruktózmentes lekvár a Frusano
Minden a gyümölcskenyérrel kezdodött 2006-ban: Az elso termékek az otthoni konyhában készültek alacsony fruktóz tartalmú gyümölcsfajtákból, mint például a feketeribizli és a dextróz, Weck üvegekben, mivel már régóta volt igény a fruktózmentes gyümölcskenyérre.
Az üvegek még mindig a Weck-tol származnak, csak a forma változott. Az ízek választéka megnott, és a dextróz helyett fruktózmentes glükózszirupot használtak: Ez szintén sok glükózt tartalmaz, és a malátacukor-tartalma miatt jobb az íze, az édessége "kerekebb", és nem hajlamos a kristályosodásra. És természetesen a mi glükózszirupunk (bár nem mindenki, lásd glükózszirup) ugyanolyan jól tolerálható, mint a tiszta dextróz.
Az üvegek még mindig a Weck-tol származnak, csak a forma változott. Az ízek választéka megnott, és a dextróz helyett fruktózmentes glükózszirupot használtak: Ez szintén sok glükózt tartalmaz, és a malátacukor-tartalma miatt jobb az íze, az édessége "kerekebb", és nem hajlamos a kristályosodásra. És természetesen a mi glükózszirupunk (bár nem mindenki, lásd glükózszirup) ugyanolyan jól tolerálható, mint a tiszta dextróz.
A málna, a feketeribizli és az eper-rebarbara ízek különösen népszeruek. Egyetlen gyümölcskenyér sem lehet teljesen fruktózmentes, de mi mindig ügyelünk arra, hogy minden termékünk a leheto legkevesebb fruktózt tartalmazza. Mindenkinek, aki fruktóz-intoleranciában szenved, magának kell kiderítenie, hogy a szervezete naponta hány gramm fruktózt képes tolerálni. Ezután kiválaszthatják a napi fruktózmentes lekvár mennyiségét és a számukra legmegfelelobb fajtát. Mert a Frusano oldalon nagy a választék, hogy megtaláljuk a számunkra tökéletes ízvilágot. A keseru narancs például a mi gyümölcskenyerünk, amely a bio sevillai narancs fanyar ízét varázsolja az asztalra. Egy másik szokatlan íz a tayberry, amelynek íze a szeder és a málna keveréke. Mint minden fruktózmentes lekvárunk, köztük az eper, a rebarbara és a papaya, ez sem tartalmaz bosszantó magokat a végtermékben.
Fruktózmentes lekvárunk vegán és gluténmentes is! Ezért nemcsak a fruktózérzékenyek számára ideális, hanem azoknak is, akik gluténmentes étrendet szeretnének vagy kell tartaniuk (pl. coeliakiás betegség miatt ). A vegánok is jól járnak a Frusano fruktózmentes lekvárjával. Ezen kívül a szuper finom vegán, fruktózmentes mogyorókrém is megtalálható .
Amint látja, bizonyos összetevok, például a fruktóz vagy a glutén kerülése nem feltétlenül jelenti az élelmiszerek és ízek többségérol való lemondást. Kínálatunk lehetoséget kínál arra, hogy élvezze a fruktózmentes étrendet, és komolyabb megszorítások nélkül éljen.
Amint látja, bizonyos összetevok, például a fruktóz vagy a glutén kerülése nem feltétlenül jelenti az élelmiszerek és ízek többségérol való lemondást. Kínálatunk lehetoséget kínál arra, hogy élvezze a fruktózmentes étrendet, és komolyabb megszorítások nélkül éljen.
Egyéb kínálatunk: