Malassorbimento del fruttosio

Questa forma è anche chiamata intolleranza intestinale al fruttosio - che significa intolleranza al fruttosio stesso - ed è il tipo più comune di intolleranza al fruttosio.

Vivere con il malassorbimento del fruttosio è difficile, ma non impossibile. Quando si soffre di questo tipo di intolleranza, non si riesce a processare correttamente il fruttosio che si trova nella frutta, nella verdura o nei prodotti di grano. Questa incapacità di elaborazione porta a diverse afflizioni, come diarrea, dolori generali del corpo, flatulenza o mal di stomaco.

Come si può convivere con il malassorbimento del fruttosio e sentirsi al sicuro mantenendo una dieta sana? La risposta è semplice: con prodotti che contengono una bassa concentrazione di fruttosio!

Ecco perché è stato fondato Frusano. Vogliamo facilitare la vita delle persone intolleranti al fruttosio. Tutto è iniziato con una semplice analisi dei prodotti riguardo al loro contenuto di fruttosio, scoprendo che tutti contenevano molto fruttosio, dopodiché abbiamo sviluppato i nostri prodotti. Oggi possiamo offrirvi una vasta gamma di prodotti senza fruttosio per una vita sana!

Cosa succede in un corpo che soffre di malassorbimento di fruttosio?

L'intolleranza al fruttosio è dovuta a un meccanismo di trasporto difettoso nell'intestino tenue. A causa di una proteina di trasporto non funzionante responsabile dell'assorbimento del fruttosio, il fruttosio non viene adsorbito e raggiunge il colon.
La disfunzione della proteina può essere spiegata da fattori ereditari o esterni. Poiché il fruttosio può raggiungere il colon, si verificano due problemi all'interno del corpo umano:

  • L'acqua si accumula per osmosi nell'intestino tenue. Questo provoca diarrea perché il liquido in eccesso non può essere assorbito
  • Il fruttosio viene decomposto nel colon dai batteri che formano acidi grassi a catena corta e gas. La conseguenza è flatulenza, gonfiore, dolori addominali e IBS, la sindrome dell'intestino irritabile

Identificare il malassorbimento di fruttosio è oggi abbastanza facile. Facendo un test del respiro completamente indolore chiamato Hydrogen Breath Test, in breve HBT, questo tipo di intolleranza al fruttosio può essere facilmente identificato. In questo test, si può vedere se la concentrazione di idrogeno nel respiro che esce dai polmoni aumenta. Se ciò accade, si può concludere che il fruttosio non viene elaborato, quindi la persona è intollerante al fruttosio.
Tuttavia, se c'è il sospetto di HFI, la persona colpita dovrebbe evitare questo test perché è ad alto rischio per questo gruppo di persone.

Dieta sana con malassorbimento di fruttosio

Finora non esiste un trattamento medico per nessun tipo di intolleranza al fruttosio.
Tuttavia, mantenere una dieta sana e corretta è ancora possibile. Ci sono alcune regole e cose che una persona affetta da malassorbimento di fruttosio deve considerare quando pianifica come e cosa mangiare.
Poiché molto fruttosio proviene da cibi zuccherati, tagliare gli alimenti che contengono molto zucchero può aiutare molto a placare il disagio.

Il consumo di fruttosio dovrebbe provenire solo dalla frutta. Anche con il consumo di questi, i frutti a basso contenuto di fruttosio dovrebbero essere presi in considerazione soprattutto. Frutti di questo tipo sono, per esempio, le fragole o i lamponi.
Le verdure che hanno una bassa concentrazione di fruttosio sono l'avocado o il cetriolo. Inoltre, le persone che soffrono di malassorbimento di fruttosio sono segnalate per elaborare riso, quinoa, prodotti di latte intero, carne, pesce e uova.

Frusano ti offre una grande offerta di prodotti che sono senza fruttosio o a basso contenuto di fruttosio. La maggior parte dei nostri prodotti sono vegani, senza glutine e hanno un livello molto basso di sorbit.
Grazie ai nostri dolcificanti alternativi e al cioccolato, alle marmellate, ai dolci e alle bevande senza fruttosio anche le persone affette da intolleranza al fruttosio possono banchettare senza problemi.

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