Dichiarazione dello zucchero

Frusano fornisce informazioni dettagliate sul contenuto di fruttosio, saccarosio e sorbitolo di ogni prodotto.

Il termine generico "zucchero" usato nelle tabelle delle informazioni nutrizionali non si riferisce solo allo zucchero granulato, ma alla somma di tutti i tipi di zucchero. Frusano prodotti contengono prevalentemente tipi di zuccheri consentiti come destrosio e maltosio.

I regolamenti relativi alla dichiarazione degli alimenti richiedono che le informazioni nutrizionali dettagliate indicate sulla confezione debbano contenere la somma di tutti i tipi di zucchero, dichiarati sotto il termine generico "zucchero" anche se il prodotto può contenere tipi di zucchero molto diversi. Glucosio, fruttosio, saccarosio e maltosio sono tutti chiamati "zucchero" ai sensi della legge. Quindi, oltre alla tabella nutrizionale, Frusano in tutti i prodotti fornisce informazioni dettagliate sui diversi tipi di zucchero presenti, come glucosio, fruttosio, saccarosio, maltosio e lattosio.