Brownies - a basso contenuto di fruttosio
La classica delizia al cioccolato: senza fruttosio, lattosio e glutine, oltre che vegana!
Tempo di preparazione: circa 25 min.
Tempo dicottura: circa 20 min.
Difficoltà: facile
Resa: 12 porzioni
Tempo dicottura: circa 20 min.
Difficoltà: facile
Resa: 12 porzioni
Ingredienti:
- 200g margarina
- 1 pacchetto di lievito in polvere
- 150g di Zucchero di mais Frusano
- 1 pacchetto di zucchero vanigliato
- 370g miscela di farina senza glutine, leggera
- 30g Organico Janosch Panama Joy - Bevanda al cioccolato Frusano
- 50g Sciroppo di riso - confezione economica Frusano
- 125g di acqua
- 125g olio di canola
- 150g Bevanda di riso
- 60g Cioccolato fondente Frusano
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia 20x30 con margarina.
- Mescolare la margarina, il lievito, lo zucchero di mais biologico, lo zucchero vanigliato, il mix di farina senza glutine e la bevanda al cioccolato Organic Janosch Panama Joy. Aggiungere lo sciroppo di riso biologico, l'acqua e l'olio di canola e mescolare bene. Aggiungere il Rice Drink e mescolare per ottenere una pastella liscia.
- Versare la pastella nella teglia e cuocere per circa 20 minuti.
- Dopo la cottura, lasciate raffreddare i brownies. Sciogliere il cioccolato fondente Organic Filita a bagnomaria e distribuirlo sui brownies. Quando il cioccolato fondente Organic Filita si è indurito, tagliare i brownies in 12 pezzi uguali.
Suggerimento: Per lo zucchero di mais alla vaniglia fatto in casa, mettete un baccello di vaniglia usato in un contenitore di vetro sigillato con una confezione di Zucchero di mais Frusano e lasciatelo riposare per una settimana.
Divertitevi a cucinare e Bon Appetit!