Natale - biscotti al cioccolato

Ci sono così tanti diversi biscotti di Natale gustosi - con Frusano puoi fare questi Chocolate Coin Cookies con cioccolato fondente biologico Filita.
Tempo di preparazione: circa 45 min.
Tempo diriposo: circa 2 ore
Tempo di cottura: circa   12-15 min.
Difficoltà: media
Resa: circa 50 biscotti

Ingredienti per l'impasto:

Ingredienti per la decorazione:

Indicazioni:

  1. Sciogliere 200g di Cioccolato Fondente Biologico Filita di Frusano a bagnomaria.
  2. Unire il burro, le uova, lo zucchero di mais biologico di Frusano, il sale e il cioccolato fondente biologico Filita di Frusano in una ciotola e sbattere con un mixer a mano fino a ottenere una crema.
  3. Mescolare la farina e il lievito in polvere e setacciare negli ingredienti umidi.  Mescolare bene.  Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigo per 2 ore.
  4. Preriscaldare il forno a 175°C (calore superiore e inferiore). Dall'impasto, formare delle palline grandi circa 2,5 cm.  Schiacciarle delicatamente e metterle su una teglia foderata di carta da forno.  Cuocere sulla griglia centrale del forno per circa 12-15 minuti.  Lasciare raffreddare.
  5. Per la decorazione, sciogliere il cioccolato fondente bio Filita di Frusano a bagnomaria e versarlo sui biscotti raffreddati. Lasciate che il cioccolato si solidifichi e conservate i biscotti in un barattolo.

Divertitevi a cucinare e Bon Appetit!