Torta a forma di nave

Per i giovani pirati che vanno a scuola quest'anno, una gustosa torta decorata con gli orsi Fili!
Tempo di preparazione: circa 35 minuti
Tempo di cottura: circa 1 ora
Tempo di decorazione: 20 min.
Difficoltà:
media
Resa: circa 24 pezzi

Ingredienti per la pastella:

  • 300g di margarina 
  • 400g di zucchero di mais biologico da Frusano  
  • 5 uova 
  • un pizzico di sale
  • 300g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere 

Ingredienti per la decorazione:

Strumenti per la decorazione:

  • spiedini 
  • carta colorata 
  • un po' di filo 
  • colla
  • forbici 

Indicazioni:

  1. In una grande ciotola, lavorate la margarina con un cucchiaio fino a renderla liscia.  Aggiungere lo zucchero di mais biologico e le uova poco a poco fino a quando il composto è giallo chiaro e cremoso. Mescolare il sale, la farina e il lievito.
  2. Ungere e infarinare bene la teglia. Versare la pastella nella teglia e lisciare con una spatola.
  3. Cuocere la torta nella parte inferiore del forno preriscaldato coperto a 180 gradi per circa 35 minuti, poi abbassare il calore a 160 gradi per altri 15 minuti. Lasciare raffreddare la torta nella teglia. Una volta che la torta si è raffreddata, rovesciatela su un piatto foderato di carta da forno.
  4. Sciogliete insieme il cioccolato al latte biologico e l'olio di cocco a bagnomaria.  Rivestire la torta nel cioccolato fuso e decorare immediatamente con i biscotti al burro di farro bio, gli orsetti fili bio e i biscotti di riso chia bio.
  5. Mentre la torta si raffredda, assemblare le vele. Ritagliare due grandi triangoli dalla carta e attaccarli ad uno spiedino con la colla in modo che sembri una vela. Mettere le vele nella torta raffreddata. Ritagliate altri piccoli triangoli e incollateli intorno al filo. Attacca il filo ai lati della torta con due piccoli spiedini.
Buon appetito!