Torta a forma di nave

Ingredienti per la pastella:

• 300g di margarina 
• 400g di Zucchero di mais Frusano
• 5 uova 
• un pizzico di sale
• 300g di farina
• 2 cucchiaini di lievito in polvere 

Ingredienti per la decorazione:

• 250g di Cioccolato al latte intero Frusano
• 2 cucchiai di olio di cocco
• Orsi Fili Frusano
• 2 Biscotto al burro di farro Frusano
• 6 Thaler di riso di chia

Strumenti per la decorazione:

• spiedini 
• carta colorata 
• un po' di filo 
• colla
• forbici 

Indicazioni:

1. In una grande ciotola, lavorate la margarina con un cucchiaio fino a renderla liscia.  Aggiungere lo zucchero di mais biologico e le uova poco a poco fino a quando il composto è giallo chiaro e cremoso. Mescolare il sale, la farina e il lievito.
2. Ungere e infarinare bene la teglia. Versare la pastella nella teglia e lisciare con una spatola.
3. Cuocere la torta nella parte inferiore del forno preriscaldato coperto a 180 gradi per circa 35 minuti, poi abbassare il calore a 160 gradi per altri 15 minuti. Lasciare raffreddare la torta nella teglia. Una volta che la torta si è raffreddata, rovesciatela su un piatto foderato di carta da forno.
4. Sciogliete insieme il cioccolato al latte biologico e l'olio di cocco a bagnomaria.  Rivestire la torta nel cioccolato fuso e decorare immediatamente con i biscotti al burro di farro bio, gli orsetti fili bio e i biscotti di riso chia bio.
5. Mentre la torta si raffredda, assemblare le vele. Ritagliare due grandi triangoli dalla carta e attaccarli ad uno spiedino con la colla in modo che sembri una vela. Mettere le vele nella torta raffreddata. Ritagliate altri piccoli triangoli e incollateli intorno al filo. Attacca il filo ai lati della torta con due piccoli spiedini.