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    • Torta al cioccolato Filita

    Torta al cioccolato ripiena di lamponi - succosa e gustosa!
    Tempo di preparazione: circa 35 min.
    Tempo diriposo: circa 60 min.
    Tempo dicottura: circa 50 min.
    Difficoltà: mittel
    Resa: 12 pezzi

    Ingredienti per la pastella:

    Ingredienti per il ripieno:

    Indicazioni:

    1. Preriscaldare il forno a 170°C (calore superiore e inferiore).
    2. Sciogliere il cioccolato fondente Organic Filita di Frusano a bagnomaria.
    3. In una grande ciotola, unire il burro, il cioccolato fondente Organic Filita, la panna, la bevanda al cioccolato Organic Janosch Panama Joy di Frusano, l'estratto di vaniglia e il sale.  Mescolare con un mixer a mano fino ad ottenere una crema.
    4. Aggiungere le uova una alla volta e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
    5. Setacciare insieme la farina e il lievito nella miscela di uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
    6. Distribuire l'impasto in una teglia a molla unta e cuocere sul ripiano centrale per circa 50 minuti.  Quando la torta è pronta, uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito.  Lasciate riposare brevemente la torta nella teglia, poi toglietela dalla teglia e lasciatela continuare a raffreddare su una griglia.
    7. Appoggiare la torta su un'alzata e tagliarla a metà orizzontalmente.  Spalmare la crema di lamponi di Frusano su uno strato e poi riassemblare la torta.
    Consiglio: Servire la torta al cioccolato con panna montata zuccherata Organic Corn Sugar.