Acquista
  • ItalianoFlag Flag

    • Popcorn al caramello

    Il combinazione ideale per uno spuntino a basso contenuto di fruttosio!
    Tempo di preparazione: circa 30 min.
    Tempo di cottura: ca. 10 min.
    Difficoltà: facile
    Resa: 4 porzioni

    Ingredienti:

    Preparazione:

    1. Per prima cosa foderare una teglia con carta da forno.
    2. Poi mettere l'olio di girasole in una grande casseruola e scaldare. Aggiungere i popcorn di mais, ridurre leggermente il calore e mettere un coperchio. Il coperchio è particolarmente importante perché i chicchi di mais scoppiati diventano molto caldi e possono uscire dalla pentola quando si aprono. Dopo qualche minuto, i chicchi cominceranno a scoppiare. Scuotere la pentola di tanto in tanto per spostare i chicchi di mais. Quando il rumore dello scoppio si ferma, togliere la pentola dal fornello e spargere il popcorn sulla teglia. Rimuovere i chicchi che non sono scoppiati.
    3. In un'altra casseruola, sciogliere il burro con lo Zucchero di mais Frusano e lo Sciroppo di riso: l'alternativa al miele Frusano e portare ad ebollizione una volta. Ridurre il calore e continuare a cuocere lentamente per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si forma un caramello marrone chiaro.
    4. Distribuire il caramello ancora caldo in modo uniforme sui popcorn e mescolare il tutto in modo vivace e completo. Fate attenzione, la miscela è calda.
    5. Lasciate raffreddare i popcorn per qualche minuto prima di mangiarli.
    Speriamo che i popcorn vi piacciano e vi auguriamo un buon appetito!