Dessert alle fragole con riso soffiato Filita

Gustosa spalmatura di fragole e rabarbaro biologici, chicchi di riso biologici al cioccolato e una crema delicata rendono questo dessert un'esperienza di gusto speciale!

Tempo di preparazione: circa 20 min.
Tempo di riposo: 60 min.
Difficoltà: facile
Resa: 4 porzioni

Ingredienti:

250g di mascarpone (senza lattosio se necessario)
100ml di panna (senza lattosio se necessario)
4 cucchiai di latte (senza lattosio se necessario)
1 confezione di Pasticcini di riso Frusano
180g di Marmellate di fragola e rabarbaro Frusano

Per decorare:

50ml di panna (senza lattosio se necessario)
4 cucchiai di Marmellate di fragola e rabarbaro Frusano
4 foglie di menta

Indicazioni:

Aggiungere i Pasticcini di riso Frusano in un sacchetto da freezer e sigillare. Con il lato piatto di un batticarne, rompere i Pasticcini di riso Frusano in pezzi grossolani.
Unire il mascarpone e il latte. Montare la panna fino a formare dei picchi rigidi e poi incorporarla al composto di mascarpone.
Preparare quattro bicchieri da dessert. In ogni bicchiere, mettere 1 cucchiaio di crema, 1,5 cucchiaini di Marmellate di fragola e rabarbaro Frusano e i Pasticcini di riso Frusano sbriciolati. Ripetere fino a riempire tutti i bicchieri da dessert. Lasciare riposare il dessert per un'ora in frigorifero.
Per servire, montate la panna fino a formare dei picchi rigidi. Distribuire un cucchiaio di panna montata su ogni bicchiere e guarnire con un cucchiaino di Strawberry-Rhubarb Spread biologico e una foglia di menta.

Divertitevi a cucinare e Bon Appetit!