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Dessert alle fragole con riso soffiato Filita
Gustosa spalmatura di fragole e rabarbaro biologici, chicchi di riso biologici al cioccolato e una crema delicata rendono questo dessert un'esperienza di gusto speciale!
Tempo di preparazione: circa 20 min.
Tempo di riposo: 60 min.
Difficoltà: facile
Resa: 4 porzioni
Tempo di riposo: 60 min.
Difficoltà: facile
Resa: 4 porzioni
Ingredienti:
- 250g di mascarpone (senza lattosio se necessario)
- 100ml di panna (senza lattosio se necessario)
- 4 cucchiai di latte (senza lattosio se necessario)
- 1 confezione di riso biologico Filita-Crispies da Frusano
- 180g di crema spalmabile alla fragola e rabarbaro bio da Frusano
Per decorare:
- 50ml di panna (senza lattosio se necessario)
- 4 cucchiai di crema di fragola e rabarbaro bio da Frusano
- 4 foglie di menta
Indicazioni:
- Aggiungere i Rice-Crispies Organic Filita in un sacchetto da freezer e sigillare. Con il lato piatto di un batticarne, rompere i Rice-Crispies Organic Filita in pezzi grossolani.
- Unire il mascarpone e il latte. Montare la panna fino a formare dei picchi rigidi e poi incorporarla al composto di mascarpone.
- Preparare quattro bicchieri da dessert. In ogni bicchiere, mettere 1 cucchiaio di crema, 1,5 cucchiaini di Strawberry-Rhubarb Spread Bio e i Filita Reis-Crispies Bio sbriciolati. Ripetere fino a riempire tutti i bicchieri da dessert. Lasciare riposare il dessert per un'ora in frigorifero.
- Per servire, montate la panna fino a formare dei picchi rigidi. Distribuire un cucchiaio di panna montata su ogni bicchiere e guarnire con un cucchiaino di Strawberry-Rhubarb Spread biologico e una foglia di menta.
Divertitevi a cucinare e Bon Appetit!
