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    • Gelato al cioccolato - a basso contenuto di fruttosio

    Perfetto per quelle calde giornate estive - gustoso gelato al cioccolato a basso contenuto di fruttosio con cioccolato fondente biologico Filita!
    Tempo di preparazione: circa 25 min.
    Tempo di congelamento: 4 ore
    Difficoltà: facile
    Resa: 4 porzioni

    Ingredienti:

    Indicazioni:

    1. Grattugiare finemente il cioccolato fondente Organic Filita. Sbattere insieme il latte, il tuorlo d'uovo, lo sciroppo di riso biologico e l'amido di mais in un pentolino. Portare a ebollizione, mescolando costantemente, e lasciare bollire brevemente.
    2. Togliere immediatamente la pentola dal fuoco e aggiungere il cioccolato grattugiato.  Mescolare fino a quando il cioccolato è sciolto e ben incorporato.  Lasciate raffreddare il composto, mescolando di tanto in tanto. 
    3. Piegare la panna montata nel composto di cioccolato raffreddato.  Versare nelle forme e congelare per 4 ore.
    4. Per servire, spolverare il gelato con Janosch Panama Joy biologico - Chocolate Drink di Frusano.
    Suggerimento: Per un trattamento fruttato, combinare il gelato con il nostro gustoso Frusano Fruit Spreads!